Hei, jeg tenkte jeg måtte prøve ut å lage sterkt øl uten spraymalt,og falt derfor ned på å lage en sidemesk i kjølebag med 3kg malt og 6 kg i maltrøret(jeg har prøvd med 8-9kg i maltrøret før, med dårlig resultat). tanken var da å koke opp sidemesken og tilsette vørteren fra denne oppi hovedmesken. høres dette ut som en god idé, evt har noen prøv dette, og vil det kvalifisere som dekoksjon? eller må den kokte malten være med videre, og vil jeg i det hele tatt ha plass til all vørteren etter skylling?
dekoksjon og sidemesk bb30
- Trådstarter heksta
- Startdato
Similar threads
