Erfaring med å flaske før 14 dager?

Hei,

er det noen som har erfaring med å flaske før tiden, og hvordan har det gått?

Har 2 øl med OG rundt 1,041 og 1,039 og tenker at logisk sett bør det kunne gå bra å flaske etter for eks 10 dager selv om dette er ikke helt etter boka.

Har både gode og dårlige erfaringer med å flaske før tida. Felles for de dårlige er at FG prøven før flasking faktisk hadde noe usmak i seg som ikke gikk helt bort. Tenker derfor at om man skal gjøre noe så "freidig" at prøven i det minste bør smake bra.

Erfaringer/tanker rundt dette? Det vil for meg kun være aktuelt med såpass lav OG eller eventuelt typisk ett øl som weiss-bier/Ipa (uten tørrhumling).
 
Tilbake
Topp