Forskjellig benevning på farge??

[Aage]

Hva er sammenhengen mellom EBC, HCU, og SRM ?

Jeg har brukt The Beer Recipator på nettet, og der oppgis fargen på ølet konsekvent i HCU (tilnærmet SRM).
Hva er dette i EBC?

Malten oppgis i grader L (finner ikke tegnet for "grader"), er dette det samme som EBC?

 

[Kjetil S]

Nei, L er Lovibond, som de bruker i USA. Den er omtrent identisk med SRM, men regnes ut på en annen måte. Sjekk Wikipedia om SRM, så finner du en grei sammenligning av °L og EBC et stykke nede på siden.

 

[Aage]

Ut i fra denne tabellen saksa fra overnevnte Wikiside, så fremgår det altså at
SRM og Lovibond er omtrent det samme, og at EBC er ca dobbelt så mye..(ørlittegran under)  OK?


SRM/Lovibond Example EBC
2           Pale lager 4
3       German Pilsener 6
4   Pilsner Urquell 8
6                         12
8           Weissbier 16
10     Bass pale ale 20
13                         26
17         Dark lager 33
20                         39
24                         47
29                 Porter 57
35                 Stout 69
40                         79
70     Imperial stout 138