Har,naturleg nok ;D ,fortløpande testa juleølet mitt. Ølet er fortsatt godt drikkandes,men den gode, "søte" juleølsmaken er erstatta med utprega humlesmak. Ølet står til lagring ved ca.4-5 grader, så gjæra kan vel ikkje innvirke her? Korleis kan eg eventuelt "fryse" dei ønska smakane i ølet mitt? For ordens skyld: Ølet er brygga med w34/70 ved 8-10 grader og har stått til lagring i 2,5 mnd ved nevnte temperatur.
Takknemlig for tips,for smaken tidleg i november er den eg er på jakt etter.
Takknemlig for tips,for smaken tidleg i november er den eg er på jakt etter.
