Holdbarhet på Servomyces gjærnæring

[TrondR]

Jeg har en pose Servomyces i kjøleskapet (pulver, ikke kapsler) Den har ligget der i tre måneder, og blitt brukt i alle mine brygg. Men jeg lurer på hvor lenge denne åpne posen holder seg? Står ingenting på pakken, og jeg finner heller ingen info på nett.. Den er pakket så lufttett som mulig. Noen som vet, eller vil tippe?  :jaha:

 

[andersreve]

Ja, dette lurer jeg også på!

 

[Bernts]

Wyeast sin gjærnæring har en holdbarhet på 6 måneder, når det kommer til servomyces vil jeg tippe den har like lang holdbarhet som sukker.

 

[knutgrrr]

Jeg har brukt samme Wyeast gjærnæring i 3 år. Mulig den har klumpet seg litt, men tar det ikke personlig. Kjører på.
Hva kan gå galt etter 6 mnd?
Ikke vet jeg. Det gjærer så fint atte...