1. Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies). Ved å fortsette å bruke dette nettstedet, samtykker du til vår bruk av informasjonskapsler. Lær mer.
  2. Hei der Gjest, bli medlem ved å gå til medlemsregistreringen
    Fjern notisen

Humle gjenbruk

En tråd i 'Brygging' startet av Knut Birkeland, 26 Des 2018.

  1. Knut Birkeland

    Knut Birkeland
    Expand Collapse
    Norbrygg-medlem

    Jeg hadde tørrhumlet en 56l batch med nesten 1/2 kilo humle, når jeg skulle til å kaste den fikk jeg ett akutt tilfelle av sparefantsyndromet, og la den i kjøleskapet. Det luktet og smakte mye av den enda... Noen dager senere (igår) brygget jeg en midt i gaten Amber Ale, (10kg pale, 3 kg Munich 20ebc, 0,6kg Cara 30ebc, 0,3kg Dark Crystal 300 Ebc, 0,1 kg Sjokolade 1150ebc), Her spadde jeg oppi den gjenbruks tørrhumlen på 15 og 5 min, det remme, tøy og humlefilter hadde plass til. Så får vi se hvordan det blir, en Amber ale kan jo komme gjennom nåløye med både lite eller mye humle? Som bitterhumle brukte jeg fersk Simcoe 40gr.
    Så da blir det spennende frem til det kommer på fat......
     
    Finn Berger og Haugesund liker dette.

Del denne siden