Humlespørsmål

Oddlo

 
Skal til med en kølsch og fant selfølgelig ut at jeg ikke har nok av en sort humle. Hadde tenkt å bruke 60 gram saaz i 60 min, 25 tettenanger i 10 min og 25 gram saaz i 2 min.
Problemet er at jeg ikke har mer en ca 40 gram saaz men masse tettenanger. Hva skjer om jeg bytter disse humlene og bruker tettenanger som bitterhumle? De har ca samme alfasyreinnhold.
 
Det tror jeg vil knapt gjøre noe forskjell i ølet. Begge er 'edel-humle' og jeg mener at man uansett merker det mindre med bitterhumling enn med aromahumling. Kjør på!  :namnam:
 
Snudde fryseren på hodet og der datt jammen saaz-posen ut gitt. Men takk for svar. Kjekt å vite til senere. Nå koker det for fult i garasjen. :skitbra:
 
Tilbake
Topp