Hva er det i WL røret?

I tillegg til gjæra, hva er det som er i røret? er det vann?

Undervurderte posten grunnet været her oppe, så sjekka posten 15:30, ingenting, og konkluderte med at den skulle komme dagen etter istedet. Det var flere plussgrader så gjæra skulle nok trives godt i postkassa.

Men sjekka igjen i morges i 5tiden, da lå der pinadø meg ei pakke fra bryggselv, i -3 °C. Væsken i røret var enda flytende, men gjæra var rimelig kompakt i bunnen av røret (007). Det løsna etter noen sekunder risting, stå den har i allefall ikke vært gjennomfrosset, og den så ganske lik ut det røret jeg brukte sist med 007.

Startervørteren står til nedkjøling, skal jeg konkludere med at gjæra har det fint?
 
Ingen grunn til bekymring. Jeg hadde et forsøk for en tid tilbake der jeg frøs ned slurry/høstet gjær i 3 måneder. Satte så ny starter, og det funket som fy.
 
Tilbake
Topp