Hva er din drømme setup

E

EHK

 
Planlegger større renovasjon av bryggekjelleren. Har ca 20 kvm til dispensasjon med vann/avløp, 1x 10A kurs og 1x 15A kurs. Budsjett på utrustning 50-100k. Drømmer om hvordan jeg skal bygge dette opp. Foreløpig tenker jeg SS Brew Tech All Brew Kit med Unitank (se her: https://www.ssbrewtech.com/collecti...gal-ss-brew-kit-all-grain?variant=45804546322), oppvaskmasking og ventillator. Vurderer videre å supplere med en eller to Chronical BME tanker, alt tilkoblet en glycolkjøler.

Hva vil du valgt som din drømmesetup for hjemmebrygging og hvorfor? Hva ville du passet på å få inn i tillegg (kjøleskap? tappetårn? 60" TV med PremierLeague?)

Kjør debatt! =)
 
Ja til alt! Herregud hvor lekkert det SS Brew-kitte er!
Ville evt. bytta tv med en projektor som kan stå litt beskytta. Usikker på om jeg ville lagt penger i en 60" som skal stå i et potensielt fuktig miljø. Bowie på vinylspiller og et par solide stereo-høyttalere ville jeg også lurt inn.
 
Så utrolig flott. Ikke nødvendigvis min stil, men så gjennomført og bra. Enhver bryggelounge burde ha tilgang på Barcelona stoler ja...
 
Jeg har betalt for boka til TEB, synest att når noen legger ned så mye arbeid for att andre skal lykkes med sitt oppsett, så stjeler man ikke fra dem. Ser nå att han hadde vist til salt i grøten... men foralldel, angrer ikke på jeg betalte
 
Om budsjettet ikke hadde vært noen issue, hadde jeg gått for enten SS Brewtech sitt "nano brewhouse" på 1bbl (https://www.ssbrewtech.com/pages/1-bbl-nano-brewhouse), Blichmann pro series på 50 liter (http://www.blichmannengineeringproseries.com/product-p/ahoriz-elec-tk-10gal-r.htm) eller Spike Brewing sitt system (https://spikebrewing.com/collections/spike-systems/products/spike-system-15-gallon)

For gjæring hadde jeg gått for en SS Brewtech 1bbl unitank med glykolkjøler eller spike brewing sin nye koniske.

(måtte selvsagt importert noe selv via jetcarrier e.l. men... om budsjettet ikke er noen hindring så.)
 
Jeg synes SS Brewtech sine oppsett ser skikkelig bra ut, uten at jeg har testet dem selv. Får følelsen av at det ikke bare er bling for blings skyld, men fordi det skal være nyttig.
 
Miguel skrev:
https://www.homebrewtalk.com/forum/threads/the-most-expensive-way-to-homebrew.644596/
Klikk for å utvide...

For noen år siden satt jeg i baren hos Schouskjelleren og snakket med en jeg oppfattet som amerikaner, men mulig han var asiatisk. Utlending ar han i hvert fall. Han var tydelig interessert i å kjøpe seg bryggeutstyr og vi diskuterte litt forskjellige varianter. Dette var mens Speidel fortsatt var ganske nytt og BrauEule var det eneste alternativet som var lett tilgjengelig. Jeg anbefalte han å sjekke ut begge, men syntes kanskje BrauEule var litt dyr.

Så spurte jeg han hva han jobbet med... "I own ships."

Etter det snakket vi ikke så mye mer om prisen.
 
Mitt drømme-setup er en stor vedfyrt ovn med en dampkjele over. Et trekjelers oppsett som drives med damp fra dampkjelen. Temperaturen reguleres manuelt med store rattventiler (ved hjelp av analoge termometere) - og resten styres med store spaker med håndlås. Pumper til resirkulering etc. drives av en dampmaskin. Mest mulig kobber, selvfølgelig. Og en passe stor teglsteinsbygning å brygge i.

Hvis jeg skulle starte et kommersielt bryggeri, hadde jeg gått for noe sånt. Steam punk med skyhøy hipster-faktor. Eneste markedsføringen man trenger er en low-fidelity Holga og en instagram-konto. :cool:
 
SS Brewtech kommer med sin variant av electric brewery for hjemmebrygging i Q2, tipper det blir noe ala det Spike har i dag, eller en forenklet versjon av nano-setupen de har. Selv ville jeg valgt noe med masse ventiler pumper og triclamp, og fremfor alt svære bunnventiler og pumper slik at overføring går kjapt og man slipper flytte på ting når det skal vaskes. Stout tanks har noen fine, men det begynner på 20gal, Spike kan lage custom kjeler med påsveiset triclamp hvor man måtte ønske. Ellers er det jo alltid brewha equipment sin BIAC 4-in-1, en unitank som også brukes for mesk og kok. Han her er noe på sporet også: https://www.instagram.com/hoprodgarage/
 
For å være litt mer seriøst enn den linken jeg kom med først et stykke over her.. Det oppsettet der ville jeg pr nå aldri ville hatt. Herregud så mye som evt må rekalibreres, og ellers holde styr på, vaskes ikke minst.

Akkurat nå så skulle jeg ønske at jeg bare hadde en flow-teller som jeg kan inserte hvor jeg vil i kjeden noen ganger. Ellers er jeg nå ved drømmeoppsettet mitt, men det vil forandre seg. Skulle gjerne ønsket meg noen 18-L ish koniske fermentere som har funksjonene til en større fermenter.
 
Du må logge inn eller registrere deg for å svare her.
Tilbake
Topp