Hva er folks erfaringer med o2?

[matti_lakken]

Hei,

Kan noen dele erfaringer de har gjort når de har gått over til å bruke oksygen før gjæring?

Har dere erfart at FG blir lavere? Smaker ølet mindre søtt, eller er det andre endringer i smak?

Jeg har kjøpt inn utstyret fra jula, men har ikke fått testet i et brygg ennå.

Tenkte å prøve en pils som sist endte på 1.010 i FG. Spennende å se om den endrer seg nå, gitt samme OG.


Sent from my GT-I9195 using Tapatalk

 

[Kjell G]

Ja, lavere FG, men har også erfart problemer med diacetyl. Etter å ha fundert og utelukket andre muligheter har jeg kommet til at jeg har tilsatt for mye oksygen til de lettere bryggene mine.
Nå blir det nok flowmeter!


Sent from my iPhone using Tapatalk