Hei,
Jeg er helt ny i dette faget og kan virkelig kalles en fersking.
Jeg har brygget to ganger - den første en blonde (http://www.bryggselv.no/products/blonde-allgrain-lsett-25) og noen dager etterpå et juleøl (http://www.bryggselv.no/products/julel-santas-self-medication)
Etter 2 uker var det på tide å flaske. Vi syntes det var lurt å flaske begge brygga samtidig. I ettertid antar jeg at det er her vi gjorde feil.
Uansett - begge brygg ble flasket og lagret videre på 0,33 / 0,5 flasker. Etter et par uker var det tid for prøvesmaking - og konklusjonen var både bra og dårlig.
Blonde'n ble kjempegod (!) og juleølet er helt dødt.
Er det noe håp for juleølet eller er det bare å innse realiteten at det ikke blir juleøl i år?
Finnes det noen gode måter å få litt etterlengtet kullsyre?
Jeg er helt ny i dette faget og kan virkelig kalles en fersking.
Jeg har brygget to ganger - den første en blonde (http://www.bryggselv.no/products/blonde-allgrain-lsett-25) og noen dager etterpå et juleøl (http://www.bryggselv.no/products/julel-santas-self-medication)
Etter 2 uker var det på tide å flaske. Vi syntes det var lurt å flaske begge brygga samtidig. I ettertid antar jeg at det er her vi gjorde feil.
Uansett - begge brygg ble flasket og lagret videre på 0,33 / 0,5 flasker. Etter et par uker var det tid for prøvesmaking - og konklusjonen var både bra og dårlig.
Blonde'n ble kjempegod (!) og juleølet er helt dødt.
Er det noe håp for juleølet eller er det bare å innse realiteten at det ikke blir juleøl i år?
Finnes det noen gode måter å få litt etterlengtet kullsyre?
