Satt en julelager for 4 uker siden. Endte på 1.056. Etter to uker oppdaget jeg at krana på gjæringfatet hadde sprukket og at det hadde rent ut 6-7 liter. Helte da alt over i et nytt kar og lot det stå i 14 nye dager. Da jeg sjekket i dag, så var SG på 1.020. Det så ikke ut til at det var noe særlig gjæring igjen i dunket. Null skum og null bobler. Det har stått litt varmt, 13 grader. brukte to pakker med saflager w34/70. Er den ferdig gjæret, eller blir det flaskebomber hvis jeg flasker nå.
Jule øl til bry
- Trådstarter Gjersøe
- Startdato
