Karbonere naturlig på fat - luft eller CO2 på fatet?

Jeg prøvde for første gang å karbonere naturlig på fat. Men i ettertid tenkte jeg på om jeg burde sette CO2 på for å presse ut luften som er igjen i fatet, eller om det ikke skal gjøres?
 
Ja, du burde trykksette fatet for å få ut lufta, men også for å presse alle pakninger på plass slik at det blir tett, ellers risikerer du at co2en fra karboneringa siver ut av diverse åpninger.
 
Jeg bruker å kjøre på CO₂ og slippe ut via trykkventilen en to tre "dasj" for å presse ut overskuddsluft
samt se at pakninger o.l holder tett.
 
Tilbake
Topp