Kverning av malt, en liten test

[mikslen]

Hei,

Vet ikke om dette er interessant for flere enn oss selv, men det er viktig å dele alt man bedriver med forumet føler vi.

http://www.nabobryggeriet.com/2013/03/kverning-av-malt.html

 

[Odland]

Kjekk lesing og et interessant eksperiment. Kjekt at du også sjekker hvete mot bygg. Hadde vært spennende å se pilsnermalt mot Maris Otter også. Sistnevnte er jo noen monster av noen korn.

 

[mikslen]

Det hadde vært kjekt å teste med flere knusegrader og også med flere malttyper. Men det tar såpass lang tid at det får bli en annen gang, hvis du også skal få med en minimesk mener jeg.
Skal kjøpe inn en sekk med pilsmalt nå til uka så får vi se..