Malt og kuldegrader

[Finn Berger]

Er det noe problem om en sekk med malt (uknust og uåpnet) blir liggende noen timer i kuldegrader?

 

[Amarillo]

Håper ikke det... Jeg hadde knust malt til fire batcher stående i garasjen i januar i atskillige kuldegrader.
OG ble som planlagt, men utgjæringa ble dårligere enn planlagt, og jeg har lurt på om det har noe med kuldegradene å gjøre.

Men tror ikke det, jeg skiftet til en ny type temperaturregulering av mesken samtidig og tror det skyldes noe høyere temperatur enn planlagt.

 

[Ipabrew]

Jeg har også lager i kaldgarasje, ikke noe problem

 

[Finn Berger]

Jeg har også lager i kaldgarasje, ikke noe problem

Godt å høre. Jeg fikk plutselig noia. 5 sekker med malt utsatt for 10 kuldegrader, og så gikk det opp for meg at jeg ikke var sikker på dette.