Jeg har begynt med tilsetting av rent oksygen før gjæring, og nylig målt flyten av oksygen til å stemme med det forhåndsdefinerte reduksjonsventilen;
1 liter per min. på skalaen gir 1 liter per min. oksygenflyt ut fra luftesteinen på 0,5 mikron, ihvertfall uten motstanden i væsken, men kan ikke tro at den er så stor?.
Har likevel en mistanke om at metningen ikke har blitt så høy som det jeg har siktet etter, da jeg i høst noe overraskende fikk problemer med utgjæring både ved 60 og 90 sekunder tilsetning i 25 liter vørter (2 uliker brygg). Lurer derfor på hvor store utslag det f.eks vil ha å røre kraftig rundt, eller bare holde beluftningsstenen i ro nede i gjæringskaret, eller en mellomting. Det hjalp på utgjæringen å gi 4 liter per minutt i 60 sekunder, men jeg er også skeptisk for at dette kan være for mye, og gi uønskede bieffekter. Jeg har rørt sakte rundt med beluftingsstenen alle ganger til nå.
Er det noen som har brukt oksygenmeter for måling av oksygentilsetting/belufting, og sett på ulikt utslag for hvordan oksygenet tilsettes?
Og/eller er det noen i nærområdet som besitter oksygenmeter? Synes det er litt drøyt å kjøpe dette, da jeg trolig bare vil bruke det 1 eller 2 ganger.
1 liter per min. på skalaen gir 1 liter per min. oksygenflyt ut fra luftesteinen på 0,5 mikron, ihvertfall uten motstanden i væsken, men kan ikke tro at den er så stor?.
Har likevel en mistanke om at metningen ikke har blitt så høy som det jeg har siktet etter, da jeg i høst noe overraskende fikk problemer med utgjæring både ved 60 og 90 sekunder tilsetning i 25 liter vørter (2 uliker brygg). Lurer derfor på hvor store utslag det f.eks vil ha å røre kraftig rundt, eller bare holde beluftningsstenen i ro nede i gjæringskaret, eller en mellomting. Det hjalp på utgjæringen å gi 4 liter per minutt i 60 sekunder, men jeg er også skeptisk for at dette kan være for mye, og gi uønskede bieffekter. Jeg har rørt sakte rundt med beluftingsstenen alle ganger til nå.
Er det noen som har brukt oksygenmeter for måling av oksygentilsetting/belufting, og sett på ulikt utslag for hvordan oksygenet tilsettes?
Og/eller er det noen i nærområdet som besitter oksygenmeter? Synes det er litt drøyt å kjøpe dette, da jeg trolig bare vil bruke det 1 eller 2 ganger.
