Moden humle?

Sverre K

Norbrygg-medlem
Hvordan ser man at humla er moden for innhøsting?  Har tilgang på noe lokal humle med massevis av kongler på så kunne vært morro å prøve et brygg med denne.
 
Gå en tur i skogen og finn en gul salamander. Klipp av føttene på den, kok salamander-føttene sammen med kaffegrut og kanel. Ta to slurker av denne miksturen, gå ut på gata, og spør den aller første du møter om han/hun liker Jan Teigen. Er svaret nei er ikke humla moden. :D

Spøk til side;
En metode er å klemme på humlekonglene. Hvis de "spretter tilbake" etterpå til sin originale form og de ellers virker luftige og gummiaktig/papiraktig er de nok modne. Hvis du knuser de helt er de trolig noe umodne. Du skal også kunne se lupulinet. (Små gule prikker) Og enkelte humlekongler på planten skal begynne å få noe brunt på seg i kantene når de er modne.

En annen metode, som jeg tror de bruker i Tyskland er rett og slett å slå litt på humleplanten. Hvis konglene detter av er de så moden som de kan bli.
 
Tilbake
Topp