NM-oppskrifter 2026

[Jørgen O]

Nå er oppskriftene til de tre beste bryggene for hver klasse publisert på siden lenket til nedenfor.

Oppskriftene ligger på Norbryggs brukerkonto hos Brewfather, noe som burde gjøre det lett å kopiere og gjenbruke oppskriftene for de som ønsker det.

Denne tråden kan brukes til spørsmål og diskusjon rundt oppskriftene.

https://norbrygg.no/nyheter/2026-08-15/nm-oppskrifter-2026/

 

[loebrygg]

Vinneroppskriften mangler malt

 

[Jørgen O]

Vinneroppskriften mangler malt

Ja, vi har notert det. Vi følger opp hvorfor det ikke vises "front-end" når det faktisk er lagt inn.

 

[Kold Brygg]

Venter på svar fra @Brewfather

Vil gi han muligheten til å feilsøke. Dersom det ikke kommer svar i løpet av et par dager, legger jeg inn på ny og sletter den gamle.

Oppdater tråden når vi vet mer.

 

[Kold Brygg]

Nå skal oppskriften til Terje ligge inne med malt. Du hadde lagt inn basis, røsta, etc på malten. Når jeg oppdaterte dette med å legge inn malten på ny kom den fram. Merkelige greier, har gjort tilsvarende endringer selv på beskrivelsene uten at det har gitt slike utslag. Uansett nå skal det være i orden.

Samtlige skal også være søkbare i Brewfather sitt bibliotek for de som har konto der.

Gi beskjed om dere oppdager andre feil.

 

[Terjedd]

En kommentar om Porteroppskrifta mi: Jeg kverner sjøl, og kverner fint. Sammen med at jeg rører i mesken og ikke føler nøye med på klokka for så å skylle langsomt gjør at jeg har en meskeeffekt på nær 90% og en bryggerhuseffekt på 80%.
All-grain oppskrifter fra bryggebutikker ligger ofte inne med en bryggerhuseffekt på noe over 70%.
Det kan derfor være lurt å sjekke SG underveis om du er usikker på effekten du har på ditt utstyr.
Jeg har også brygget dette ølet til 5,8% og syntes det var vel så godt som det som endte på over 7%.

Årets oppskrifter spenner fra 65% til 85% effektivitet, så kommentaren min gjelder alle oppskriftene; de må tilpasses ditt system og din prosess.