Har brygget en batch med Old Ale. Den er ferdiggjæret og skulle på flaske i går.
Ind i mellem middag, børnenes lekser glemte jeg ting i farten.. Jeg fik laget en sukkerlake, i mens den køler ned, begynder jeg og tappe vørteren over i min store gryte. Da der er ca.11-12 liter ud af 18 får jeg endelig tilsat sukkerlaken. Jeg har ikke rørt rundt eller noget andet end at tilsætte sukker og tappe fra gjæringskaret. Gryten står i 15-20 min inden jeg begynder å flaske.
Mit spørsmål er så, har jeg en chance for at sukkeret er opløst ordenligt og at alle mine flakser karbonerer som de bør?
Ind i mellem middag, børnenes lekser glemte jeg ting i farten.. Jeg fik laget en sukkerlake, i mens den køler ned, begynder jeg og tappe vørteren over i min store gryte. Da der er ca.11-12 liter ud af 18 får jeg endelig tilsat sukkerlaken. Jeg har ikke rørt rundt eller noget andet end at tilsætte sukker og tappe fra gjæringskaret. Gryten står i 15-20 min inden jeg begynder å flaske.
Mit spørsmål er så, har jeg en chance for at sukkeret er opløst ordenligt og at alle mine flakser karbonerer som de bør?
