Oppbevaring av malt

[Geir68]

Noken som kan gje meg eit svar på korleis og kor lenge ein kan oppbevare malt. Tenkte å planlegge litt framover å kjøpe inn til fleire øl samtidig. Fant ikkje noke på forumet.

 

[Rikard]

Hei!

Ukvernet malt kan stå en god stund, så lenge det er lagret riktig(Mørkt, kjølig, tørt). Men malt er ferskvare, innbiller meg at det blir bedre jo ferskere det er.

Kvernet malt ville jeg ikke latt stå mer enn 1-2uker i lignende forhold. Mister fort smak+aroma dersom det står for lenge.

 

[Kjetil S]

Ferskvare? Bygg høstes vel én gang i året. Malt står seg temmelig godt.

 

[Rikard]

Høstes én gang, maltes vel kontinuerlig?