Primærgjæring av hveteøl

[SabrinaH]

Nå har jeg lest meg litt opp om hveteøl, men er litt usikker ang. Primærgjæring.
Noen steder står det 16-18 Grader og andre steder 20-23 Grader.
Hva er å anbefale?

 

[RawRoffe]

17! (i øllet)

Sent from my C6603 using Tapatalk

 

[Kirkunah]

Nå har jeg lest meg litt opp om hveteøl, men er litt usikker ang. Primærgjæring.
Noen steder står det 16-18 Grader og andre steder 20-23 Grader.
Hva er å anbefale?

Kommer an på hvordan du vil ha ølet det.
Å gjære i den nedre enden av temperaturskalaen gir deg mer nelliksmak.
I øvre del av skalaen får man mer banansmak.

 

[kintii]

Jeg gjæret min wit på 20 grader+ da jeg godt liker denne banansmaken fra wlp400