Klarte det kunststykket å miste hele gjærrøret ned i kolben med vørter til en starter jeg laget i går 
Røret hadde stått i Star San, men hendene mine var neppe desinfisert i det jeg skrudde av korken). Var ikke helt enkelt å fiske opp igjen røret heller, men klarte det med en stålstreng dyppet i StarSan og en smule tålmodighet....
Så til spørsmålet; Skal jeg kaste hele starteren, eller kan jeg f. eks. vaske den med syre i tilfellet den er infisert? Er jo litt dumt å risikere infeksjon i brygget og dermed kaste bort en hel bryggedag...
Røret hadde stått i Star San, men hendene mine var neppe desinfisert i det jeg skrudde av korken). Var ikke helt enkelt å fiske opp igjen røret heller, men klarte det med en stålstreng dyppet i StarSan og en smule tålmodighet....Så til spørsmålet; Skal jeg kaste hele starteren, eller kan jeg f. eks. vaske den med syre i tilfellet den er infisert? Er jo litt dumt å risikere infeksjon i brygget og dermed kaste bort en hel bryggedag...
