Kristiania Haandbryggerlaug runder snart 1 000 bryggede liter. Vi er en gjeng med unge voksne som liker øl og brygging, og som startet opp et lite bryggerlaug i november i fjor. Så langt har vi brygget hjemme hos foreldrene til en av gutta, men dette er ikke en blivende løsning. De fleste av oss er studenter, og har ikke tilgang til store hus med kjellere eller garasjer.
Likevel har vi veldig lyst til å fortsette bryggevirksomheten. Med andre ord: Vi trenger et sted å brygge. Jeg ser for meg at en garasje, en liten del av et industrilokale, en kjeller eller kanskje til og med et lager kan virke - vi er ikke kresne. Kravene våre er stort sett et rom på 15 - 20 kvm med strøm, vann og utslagsvask eller sluk. Lokalet bør ligge relativt sentralt i Oslo, gjerne innenfor ring 3. Vi ser for oss å kunne leie et sånt lokale på fast basis og brygge 1-2 ganger i uka.
Tror dere det vil være mulig å leie noe sånt for for eksempel 2 000 kroner i måneden? Dersom prisen skulle bli mye høyere enn dette, vil det nok bli for dyrt for oss. Hva slags lokaler bør vi i såfall være på utkikk etter? Noen som har noen tips til hvor vi kan begynne å lete? Jeg har sett for meg enten en liten del av et industrilokale, eller en privat garasje eller lignende. Jeg har kikket såvidt på FINN næringseiendom og garasjer, men de har ikke akkurat noen egen seksjon for bryggelokaler. Problemet vårt er vel at vi er en veldig liten fisk i et veldig stort hav for næringsmeglere.
Uansett hva vi ser etter vil vi nok dessverre bli møtt med mye skepsis fra utleier...
Hjelp?
Likevel har vi veldig lyst til å fortsette bryggevirksomheten. Med andre ord: Vi trenger et sted å brygge. Jeg ser for meg at en garasje, en liten del av et industrilokale, en kjeller eller kanskje til og med et lager kan virke - vi er ikke kresne. Kravene våre er stort sett et rom på 15 - 20 kvm med strøm, vann og utslagsvask eller sluk. Lokalet bør ligge relativt sentralt i Oslo, gjerne innenfor ring 3. Vi ser for oss å kunne leie et sånt lokale på fast basis og brygge 1-2 ganger i uka.
Tror dere det vil være mulig å leie noe sånt for for eksempel 2 000 kroner i måneden? Dersom prisen skulle bli mye høyere enn dette, vil det nok bli for dyrt for oss. Hva slags lokaler bør vi i såfall være på utkikk etter? Noen som har noen tips til hvor vi kan begynne å lete? Jeg har sett for meg enten en liten del av et industrilokale, eller en privat garasje eller lignende. Jeg har kikket såvidt på FINN næringseiendom og garasjer, men de har ikke akkurat noen egen seksjon for bryggelokaler. Problemet vårt er vel at vi er en veldig liten fisk i et veldig stort hav for næringsmeglere.
Uansett hva vi ser etter vil vi nok dessverre bli møtt med mye skepsis fra utleier...
Hjelp?
