Sommerøl med hylleblomst og lemongras

[Aasberg]

Har planer om et mildt, lyst sommerøl med hint av hylleblomst og lemongras. Noen som har oppskrift på en heineken-lignende øl? Har noen erfaringer med hylleblomst eller lemongras, som kan hjelpe meg med mengde?

 

[Brastad]

har laget øl med både hylleblomst og sitrongress (og ingefær). anbefaler å lage en lett humlet saison og tilsette sitrongress og/eller hylleblomst som aromahumle.

Du finner en tråd om sitrongress og ingefær saison.
Hylleblomst har jeg bare brukt i pale ale. Men tenker det passer med hylleblomst saison evt wit?

 

[Aasberg]

Ser du tilsatte 130g sitrongress ved kokeslutt, hvor lenge var de i? Ble det en markant smak av sitrongress? Hvor mye hylleblomst vil du anbefale å bruke? Brukte du tørket?