Eg vil gjerne dele erfaringane med mitt første surøl. Det byrja i mai med at eg fylte ei femliters plastkanne med ein amber ale eg hadde laga og slo på ei flaske Orval. Testa i går. Heilt fantastisk, surt og godt, nesten lambic. Plastdunken holdt godt på kolsyra, betre enn litersflaskene med patentkork på IKEA. Dette blir ein årleg juletradisjon. Skal prøve å lagre litt mindre for å få meir balanse, som Mikkellers brett (brygga i Alaska), hesjeølet til Haand.
Surøl
- Trådstarter Rogerlight
- Startdato