Tabbe (temperatur relatert)

[trondso]

Rettfør juleferie brygget jeg to brygg. Flyttet en varmeovn inn på kjøkkenet, og tok en ukes ferie.

- Når jeg åpner døren inn til kjøkkenet slår varmen i mot meg. Termometeret viser 26 grader :jaha: Er det håp for min Stout og IPA? IPA`en har ihvertfall fått ei jærkake i bunnen. Flaskene som sto på benken har ihvertfall fått en uke med god karbonering..

 

[trondso]

Brukte WLP013 London Ale og WLP028 Edinburgh Ale

 

[Tarjei77]

Kan godt hende at smaken blir reinaste funkytown, men ikkje godt å seie før du smakar på det. Gjæren likar derimot høg temperatur, so den lever og trivst.