Tapping på fat

[Gisle Andreassen]

Jeg pleier å tappe rett fra gjæring til fat. Setter så fat i 8gr ish et døgn og så setter trykk på. Hvilke framgangsmåte bruker dere? Lar dere fatet stå lengre før tilførsel av CO2? Tømmer fatet for luft med en gang.

 

[Tom Nordstrand]

Tapper rett på fat. Purger og trykksetter med engang. 4 grader 2,2 bar i tre dager. Så reduserer til 1 bar.

 

[frevev]

Samme, men 1 - 1.2 bar i en uke her og.

 

[raysv]

Hva er grunnen til at du velger å vente et døgn med trykksetting?

Sent fra min E6653 via Tapatalk

 

[Gisle Andreassen]

For å få ned temp men ingen anelse om dette er nødvendig...

 

[TazzaT]

Ikke nødvendig det