Tips til oppvarming av skyllevann for små brygg

[Kontorstol]

Hei! For en stund siden kjøpte jeg en 1,5 liters 2200w Krups vannkoker med display og temperaturinstilling for oppvarming av skyllevann. Nå setter jeg bare tempen på 85 grader og setter meg fremfor PCen til vannkokeren piper for å signalisere at den har nådd temperaturen. Det går mye raskere å varme opp skyllevann til min BB30 med èn slik vannkoker enn det gjorde med 3 kjeler på min halvgamle komfyr, og i tillegg slipper jeg å sitte på vakt med termometeret. Anbefales!

 

[Vaffel]

Smart med temperaturinstilling på vannkokeren! Må du ikke holde på ganske lenge med 1,5L kapasitet?

Jeg har Grainfather Sparge Water heater på 2000W og 17L kapasitet. Den også stiller du bare på ønsket temp. Da starter du bare denne mens man holder på å meske!

http://www.brewshop.no/produkt/utst...-sparge-water-heater-oppvarming-av-skyllevann

 

[loebrygg]

Alternativt kan man blande kokende vann med kaldt vann

 

[Rune Kallhovd]

Hei! For en stund siden kjøpte jeg en 1,5 liters 2200w Krups vannkoker med display og temperaturinstilling for oppvarming av skyllevann. Nå setter jeg bare tempen på 85 grader og setter meg fremfor PCen til vannkokeren piper for å signalisere at den har nådd temperaturen. Det går mye raskere å varme opp skyllevann til min BB30 med èn slik vannkoker enn det gjorde med 3 kjeler på min halvgamle komfyr, og i tillegg slipper jeg å sitte på vakt med termometeret. Anbefales!

Mulig jeg forsøker det der neste gang?
Kjøpte ei 2000W kokeplate på Clas Ohlsson og ei 13-liters gryte. Faenskapet bruker 90 minutter på full guffe fra ca. 8-9 grader til 80 grader. Setter den som regel på ved meskestart.

 

[Haugesund]

Bra opplegg med vannkokeren, jeg er så heldig at jeg har en 9 ltr. sousvide-maskin og den holder perfekt 78 gr.c og har nok skyllevann til en Speidel 20.