To Øl First Frontier IPA

andersreve

andersreve

 
Etter å ha smakt det jeg mener er tilnærmet en perfekt IPA, som er alt for vanskelig å få tak på i dette landet og min del av det: Noen kloke hoder som tør prøve seg på en klone-oppskrift?

Jeg vet at det humles med Warrior, Simcoe og Centennial. Jeg tipper store deler havre og liten del crystal i maltsammensetning, og den er utrolig tørr og lettdrikkelig.

Anyone?
 
Brygget nettopp Two Captains basert på Warrior istede for Columbus, grunnet humle mangel
Du kan jo prøve deg på den

Two Captains Exstract   Style: Imperial IPA   Brewer: Hans Christian Løberg

Statistics
Volume:    12 liters
OG:    1084
FG:  
Alcohol:    8.3 % by vol.
Colour:    22 EBC (Deep amber / light copper)
Bitterness:    241 IBU
BU/GU:    2.86
Fermentables
Maris Otter Pale Malt       5   EBC       1500   g
Cara Pils 37 EBC       4   EBC       120   g
Cara Malt                  30     EBC            60  g
Crystal Malt 135       120   EBC       120   g
Demerera Sugar       80   EBC       180   g
Liquid Light Extract       8   EBC       1800   g
Mash schedule: xx degrees for nn minutes, yy degrees for mm minutes.
Hops
Warrior    16%   alpha       50   g       90   minutes
Warrior    16%   alpha       15   g       45   minutes
Simcoe    13%   alpha       15   g       30   minutes
Centennial    10%   alpha       20   g       1   minutes
Simcoe    13%   alpha       35   g       1   minutes
Fermentation
Yeast: WLP007 Dry English Ale
Comments:

Centennial 15g, dry 14 days

Simcoe 15g, dry 14 days

Centennial 4g, dry last 5 days

Simcoe 4g, dry last 5 days
Klikk for å utvide...
 
Ja det er det nok
men siden jeg nettopp hadde satt et brygg med de humlene du nevnte
ville jeg bare tipse deg
 
Ser at denne havnet i bestillingsutvalget nå, så da skal jeg få hamstret inn nok til at jeg kan smake meg frem til noe ;)
 
Du må logge inn eller registrere deg for å svare her.
Tilbake
Topp