Brygget en Wit på lørdag etter Gahr sin oppskrift (Andrimne). Bryggedagen kom fortere enn forventet så jeg rakk ikke lage starter, så da gikk jeg for 2 rør med WLP 400 (MrMalty sa 2,1 rør, så tenkte det ville gå fint). Per i dag ser ølet ut som på bildet. Ca 6 "liter" med kräusen. Det har ikke vært veldig livlig i gjærlåsen, har hørt et plopp i ny og ne. Lest at dette er en gjær som ikke er spesielt rask.
Noen som har erfaring med denne gjæren? Bare la den stå i 2 uker og så sjekke FG?
Noen som har erfaring med denne gjæren? Bare la den stå i 2 uker og så sjekke FG?
