ADale
Norbrygg-medlem
Noen som vil kommentere hva som mest sannsynlig gikk feil ved mitt Julebrygg? Det startet med litt for lav OG (1.042 vs 1.051) (da må jeg vel røre mer under meskingen for temperatur var riktig hele veien). Så etter 3 uker stoppet Tilt på 1.007 (ventet 3 dager) og jeg tenkte det var tid for tapping. Hydrometer viste det annerledes: 1.016. Dette gir meg en juleøl med 3.4 vol%. Noen som kan muntre meg opp med den formelen som gir ekstra vol% utifra antall gram sukker tilsatt?
Min foreløpige lærdom er å la det stå lenger neste gang, selv om jeg trodde 3 uker skulle holde. OG bruke mitt refraktometer for å måle FG før jeg tapper.
Min foreløpige lærdom er å la det stå lenger neste gang, selv om jeg trodde 3 uker skulle holde. OG bruke mitt refraktometer for å måle FG før jeg tapper.