Vannretning kjølespiral?

[Terje W]

Hvilken vei er mest effektiv, kaldt inn på toppen av spiralen eller i bunnen?

 

[Beant]

Dersom du rører/sirkulerer så blir det vel det samme. Hvis kjøleren får ligge i ro så synker jo den kalde vørteren til bunns, og du vil da oppnå en slags motstrømskjøler-effekt ved å ha kaldt vann inne nede. Motstrøms er den mest effektive kjølingen, så der har du svaret  :brygging:

 

[RawRoffe]

På midten!

 

[nordtvedt]

Siden varm vørter legger seg på toppen bør også kaldt vannet gå inn på toppen der effekten er størst. Som en bonus vil vørteren på toppen bli kald og synke ned i kjelen og man vil få en naturlig sirkulasjon av vørteren

 

[RawRoffe]

Jeg setter fortsatt en knapp på at midten er mest effektivt.

I praksis får du da 2 kortere lengder, som dermed vil holde en lavere temperatur enn én lang - det burde gi en mer effektiv kjøling av vørteren. En vid og lav spiral høyt oppe i kjelen sørger for konveksjon ved at avkjølt vørter synker og varm stiger. 

Ill # 1 - fra patentpairene