Er det nokon som har prøvd begge typane? Er det merkbar skilnad?
Wyeast 2278 Czech Pils vs. Wyeast 2001 Urquell Lager
- Trådstarter Espen Lothe
- Startdato
Eduard
Norbrygg-medlem
Jeg har bare prøvd 2278 og med den kommer man med OG 1.042 ned på FG 1.007 (dersom man bruker nok med gjær). Ganske clean gjær også dersom brukt på litt over 10 °C. Synes ikke den gir så mye diacetyl men det er kanskje pga den litt høye gjæringstemperaturen som samtidig funker som diacetylrast. Den andre gjæren vet jeg ikke noe om.
