Ole Einar
Norbrygg-medlem
Jeg oppdaget nettopp at hveteølen min er infisert, sannsynligvis villgjær eller såperester. Usikker, men smaker både det ene og det andre![Mad :mad: :mad:](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7)
Uansett, jeg må få laget en ny ASAP. Får se om jeg rekker å lage en ny batch til RØL 22. juni, hvis ikke blir det «bare» 3 øl.
Tenkte å teste ut WY 3068, er det noen som har erfaring med denne gjæren?
Satser på at den blir ferdig gjæret i løpet av 14 dager. Er temperaturkontroll viktig her? Eller går det fint å sette dunken i romtemperatur? Tipper det varierer noe, typisk 20-24 grader..
Uansett, jeg må få laget en ny ASAP. Får se om jeg rekker å lage en ny batch til RØL 22. juni, hvis ikke blir det «bare» 3 øl.
Tenkte å teste ut WY 3068, er det noen som har erfaring med denne gjæren?
Satser på at den blir ferdig gjæret i løpet av 14 dager. Er temperaturkontroll viktig her? Eller går det fint å sette dunken i romtemperatur? Tipper det varierer noe, typisk 20-24 grader..