Søkeresultater

  1. AlfHansen

    Ny temperaturmåler til BB30

    Jeg er veldig fornøyd med BB30, bortsett fra at jeg, som veldig mange andre, betviler validiteten til temperaturmåleren befinner seg nede og ut mot kanten av kjelen. Har vurdert å installere noe sånt https://www.bryggselv.no/termometer/400349/termometer-med-gjennomf%C3%B8ring-10cm Er det noen...
  2. AlfHansen

    Litt tanker om sitrus

    Kjøpte Citrus Wit settet fra Bryggselv, oppskrift kan sees her: https://www.bryggselv.no/media/multicase/documents/oppskrifter/mollaren.pdf I oppskriften er det oppgitt ca 50 gram hver av grapefrukt og lime i biter. Jeg antar at det er snakk om hele fruktbiter i dette tilfellet og er spent på...
  3. AlfHansen

    Ølkorker fra helvete.

    Hei. Jeg har en korker, type bordmodell fra bryggselv. Denne har egentlig alltid vært litt elendig, men i det siste har jeg begynt å bli så forbanna på den at jeg vurderer å se hvordan den takler å bli kjørt over med stor bil, med en stor sint brygger inni. Problemet er at den metallhylsa som...
  4. AlfHansen

    Sur og Bitter (Sandnes)

    Noen som skal? Jeg skal i allefall, er jo hjemmebryggerkonkurranse også. Så forhåpentlig ser jeg noen av dere der. :beercheers::beercheers:
  5. AlfHansen

    All Black IPA

    Yo! Jeg er sikkert rusten, men har laget meg en "comeback" øl, som står i gjæringskaret og freser for tiden. Kanskje litt sent å be om innspill på oppskrift, men what the hell, kan ikke være så fælt tenkter jeg. Here it goes. Brew Method: All Grain Style Name: Specialty IPA: Black IPA Boil...
  6. AlfHansen

    "Gjennoppretting" av Norbrygg konto.

    Hei. Lenge siden det har vært noe aktivitet fra meg, men lukta av mesk lokka meg tilbake, eller noe sånt. Jeg prøver å betale for Norbrygg medlemskap gjennom den linken på forumet, men får bare beskjed om at e-post adressa er i bruk. Det vet jeg jo at den er, men i og med at jeg har flytta...
  7. AlfHansen

    Spiralkjøler og varmekilde

    Er det noen som har noen råd angående dette? Har skaffet meg gryte og meskekar, så jeg mangler bare disse 2 for og kunne gå fra ekstrakt til skikkelig brygging. Har sett på induksjonstopp, men synes disse enten er dyre eller lite effektive. Er det for eksempel en fordel å gå for gass? Og hva...
  8. AlfHansen

    Prosjekt vaskeromsbryggeri.

    HOLA igjen. Har blitt lite aktivitet fra meg i senere tid, da jeg egentlig bare har fortsatt med BIAB/ekstrakt oppsettet mitt. Litt på grunn av plass, men mest på grunn av økonomiske begrensninger. Nå har det seg sånn at jeg og min lille familie har blitt oppgradert fra liten leilighet til...
  9. AlfHansen

    No holds barred IPA - Åpen for innspill.

    Er frustrert over mangel på skikkelig utstyr, og har lyst å bevise for meg selv, og andre, at det går ann å lage ett beist av en IPA, uten å ha utstyr i 5 siffret klassen. Hva tror folket? Vil dette bli drekkandes? Er egentlig mest ute etter objektive meninger på sammensetningen, av typen...
  10. AlfHansen

    Humlekrise?

    Er det en pågående humlekrise hos bryggselv? Finner ikke Warrior, Amarillo eller Simcoe. Jeg vil lage IPA. Svar mottas med takk.
  11. AlfHansen

    Flaskebombe... fra polet.

    Hadde ei flaske Proper Job stående i barskapet, kjøpt for en ukes tid siden. I natt bestemte den seg for å leke hjemmebrygg og eksploderte noe så inni helsike og. Var glassplinter i utgangsdøra, som er ca 5 meter unna. Noen som har hatt lignende opplevelse med pol øl?
  12. AlfHansen

    Forferdelig dårlig utbytte.

    Hallo i natten. Lagde meg en Oatmeal Stout i dag, og endte opp med ett horribelt elendig utbytte. Trenger hjelp til å skjønne hvorfor jeg fikk så lite utav dette, og hva jeg kan gjøre anderledes. Oppskrift: Ingredients: ------------ Amt                  Name                                 ...
  13. AlfHansen

    Ekstrem IPA - Meningsutveksling

    Ja, nå tar jeg meg vann over hodet, og sjansene for at jeg skal tørre å brygge denne greia her, avhenger litt av feedbacken i denne tråden, samt om jeg en dag bare tenker "fuck it, let's give it a go". Jeg satt og lekte meg i BeerSmith, fordi dama så på Grey's Anatomy, og jeg gav faen i akkurat...
  14. AlfHansen

    Whitelabs WLP 002

    Fikk ingredienser i posten i dag. Har begrenset erfaring med Whitelabs (brukt en gang WLP 007). Begynner å lurer på om gjæren er ødelagt. I røret har det fullstendig skilt seg, en del klar veske og en del gjær. Prøver å riste, da blir det bare klumpete og grumsete, og etter noen få minutter har...
  15. AlfHansen

    Banks`s Bitter - Noen som har hørt om dette?

    Min svigerfar er fra Storbritannia, og i sin ungdomstid hadde han en favorittøl som heter Banks`s Bitter. Denne kunne jeg tenke meg å ta på meg å replikere (er det ett ord?) til han. Har smakt ølet selv når jeg var over for ett års tid siden, og synes selv det var ganske godt. Regner egentlig...
  16. AlfHansen

    Min første porter.

    Det er mulig jeg har blitt litt for trygg på meg selv, for etter en APA med 150 gram spesialmalt som siste forsøk, går jeg nå rett på og prøver meg på en porter der jeg har snekra oppskrift selv og greier. Ingrediensene er på plass, så hvis noen med erfaring vil se over oppskriften og fortelle...
  17. AlfHansen

    Hvor høy er terskelen for å delta i konkurranser?

    Hei alle sammen, og takk igjen til alle som "holdt meg i hånda" når jeg trådde inn i denne hobbyen :P Nå har jeg tatt steget vekk fra ølsett og til ekstrakt/BIAB brygg. Jeg er fornøyd med IPAen jeg lagde sist, som der er tre fire flasker igjen av. Og jeg tror APAen jeg har på gjæring nå blir...
  18. AlfHansen

    Innspill på mitt første forsøk på egen oppskrift (Krydret APA)

    Vil gjerne ha innspill på denne oppskriften. Det er min første egenkomponerte, og det er fint mulig jeg har gjort noen seriøse blemmer her :) Statistics Volume: 20 liters OG: 1056 FG: Alcohol: 5.5 % by vol. Colour: 13 EBC (Amber) Bitterness: 51 IBU BU/GU: 0.91 Fermentables Liquid Light...
  19. AlfHansen

    Enda en nybegynners bekjennelser.

    Hei alle sammen. Jeg lagde min første hjemmebryggede øl når jeg var 16 år, det var av typen Europris, Ekstra Billig. Og det ble brukt en vanvittig mengde med sukker, fordi, vel jeg var 16 år og ville ha mye alkohol. Hvis ikke var øl poengløst. Ølet var helt sikkert håpløst, jeg husker ikke så...
Tilbake
Topp