Nylig innhold av Baandbryggeriet

Noen som har info om mineralinnhold i vann fra Sande Vannverk (Privat)? Vet Glitre gir vann til deler av Sande også.. Sent from my iPhone using Tapatalk

Jøss, dette hørtes jo særdeles spennende ut :) Sent from my iPhone using Tapatalk

Trenger ikke være så høytidelig, jeg er mest interessert i å bytte mine øl med andres, og eventuelt få litt feedback :) Sent from my iPhone using Tapatalk

Den stod litt kaldere i starten, ca 15° temp i rommet de første 3 dagene ca, så 20-21° siden da. Oops, så feil på hydrometret istad, er kanskje ikke utgjæret likevel. Målte 1,021 på dag 8 Målte 1,020 på dag 11 (idag) Sent from my iPhone using Tapatalk

Brygget en" rød juleipa". 5,4kg Pale 0,7 Carared 0,5 Rugmalt 0,3 Dark Crystal 0,15 Acidulated Mesket 67° i 60min, 75° i 10 min. OG 1,068 - Pitchet 2x us-04 Ferdig gjæret, den stanset på 1,021, en del høyere enn jeg skulle ønske. Men fornøyd med fargen. Det gikk litt fort under komponering av...

I oppskriften til brewdog stod det bare 2.5g bitterhumle, og totalt 10g på 20 min. Fikk ikke det til å gå opp med IBU på 32, så jeg økte de tidlige tilsetningene noe. Angrer litt på at jeg ikke økte de sene tilsetningene og. Min er altså ikke tørrhumlet, og syntes den er god sånn. Det er vel...

Har laget Electric India fra Brewdog, med honning, pepper, nelson sauvin og amarillo. Droppet koriander. Brukte 50/50 floor malted pilsner og pale istedetfor extra pale. Og Imperial Yeast Napoleon. Gjæret ned til 1,004 uten spesiell innsats. Supergod [emoji1360] Sent from my iPhone using Tapatalk

1. Hvis et hydrometer viser 1.004 på vann fra springen på 20°, hvordan bør jeg forholde meg til det? (Alt var selvfølgelig rengjort.) Skal jeg trekke fra 4 på alle andre målinger da? Er hydrometeret ubrukelig? Testet det samme for et år siden, da viste det 1.002. Skyldes det at vannet eller...

Har noe Imperial Yeast Napoleon (fransk saison) som jeg skal prøve meg på å høste i morgen. Har ikke gjort det før! :eek:

Prøvde å brygge Electric India igår. La inn oppskriften i beersmith. Måtte opp 0.4 kg i basemalt for å nå rett OG, 1,047. Men etter kok viste det seg å da komme på 1,054. Brukte en blanding av Floor malted pils og pale, istedenfor extra pale.. Kan det ha så mye å si? Brygger med GrainFather, og...

Så en APA der også med totalt rundt 5-6 g humle.. Er vel sikkert en del flere feil Sent from my iPhone using Tapatalk

Ok, men har ikke tenkt å brygge det enda, bare finne noen på polet til å smake på.. og sammenligne med en vanlig ipa..Har mistanke om at jeg liker rugbrød smaken i øl... Skal prøve lervig rug ipa. Men er roggenbier å få tak i på polet tro?

Her var det mye syke greier... DIPA lagret på 50 år gammelt whisky fat med 30kg jordbær i 21 måneder.. Ja morna!

Har blitt litt interessert i dette med rug ipa, men har aldri smakt det. Er det markant forskjell på smak? Tenkte å bestille noen Rug ipa på polet, for å lære/bli bedre kjent med stilen og smake den ved siden av vanlig ipa. Noen som er å anbefale? Sent from my iPhone using Tapatalk

Det sikreste er å måle gravity mens du skyller til du er 4-5 poeng for lite og stoppe da. (60 min kok) Ikke tenke så mye på hvor mye du sitter igjen med til slutt, her vil vel humlerester osv spille litt inn. I går skylte jeg til jeg hadde 1059, det endte på 1064 etter 60 min kok. Mengden...