Nylig innhold av Bernie

Hei Kortulf! :) Takker for tilbakemeldingen, og skal gi en lyd om hvordan det gikk...;)

Hei. Jeg har et spørsmål jeg håper noen kan svare meg på. Jeg har brygget øl i et par år, og storkoser meg med både bryggingen og etterkosen! I går prøvde jeg noe nytt, da jeg fikk lyst å prøve Ingefær-øl, som da bare finnes som ekstrakt. Jeg hadde fått tips om at litt chili tilsatt er meget...

Takker for tilbakemeldingen! :-) Fg var stabil over tre dager, og ingen usmak ennå! :)

Hei! Jeg har nettopp lest av FG i en batch, som etter oppskriften skulle vært 1.016, men jeg måler den til 1.012. Vørteren ble målt v/20 grader. Er dette krise eller normalt..? Hva har skjedd?

Takker for tilbakemeldingene! Kanskje jeg skal prøve meg med en e-post til 7-Fjell...?

Hei! Har hørt at det er mulig å "få" høstet gjær fra litt størrer bryggerier, og lurer på om noen har erfaring med det. Bor i Bergen og kunne tenke meg å prøve å lage øl med gjær fra noen som driver i litt større skala enn meg... Er det muligheter for dette i Bergen?

Blir mer og mer lettet! :-)

Takker for rask tilbakemelding, men den likner ikke helt som de andre. Har riktignok ikke kikket oppi så tidlig i gjæringsprosessen før, var bare en magefølelse jeg fikk. Så du mener dette ser greit ut? Lukter normalt...

Hei! Er ganske fersk med brygging av øl, men kommet dit at jeg lager oppskrifter selv. Disse har fram til nå vært meget gode, og gjæret uten problemer. Nå lurer jeg på om vørteren min er infisert. Det siste bildet er tatt 24. mai, dagen etter at jeg hadde tappet det til gjæreingskaret. Det...