Nylig innhold av BMW Terje

Har og en ny 50liter på gang i kjølekapet  :biersmile:  gleder meg til den er ferdig

400g kom mye nærmere orginalen , nå var det en klar likhet på de to. Vi hadde pellets i pose og det var bare delvis suksess da posen ble liggende delvis over + tettpakket så usikker på hvor stor effekt den hadde til tross for mengden , mulig 250gramm rett i dunken vil være likesåbra Vi har ikke...

Stemmer det , vi tørrhumlet og første gang med kun 100g nå øket vi til 400gr på 55 liter  :namnam:

Vi brukte Dansk lager 2042 , det førtse far min sa var att det smakte dansk øl faktisk og han har ikke peiling på hva vi brukte :-) NB vi har justert for antall liter i forhold til orginalen. Her ligger oppskriften våres ...

Meskesjema ble standard Speidel ( 4 stegs ) , på den andre trikset vi med kornsorter og Humle og må si den ble ikke like god ( men den er drukket opp den og  :biersmile: ) så slett ikke dårlig. Den her ble meget klar og fin , med en litt kraftigere smak enn kjøpepils. Hilsen Terje

Vi likte denne veldig godt , og laget en til men med litt forandringer Jeg kommer til og gå tilbake til denne oppskriften igjen på neste Pils jeg lager  :biersmile: Enkel å grei oppskrift med god smak , kan trygt anbefale denne  :ilike: Hilsen Terje

55 Liter Hoppy Kloning klar til omstikk  ;D

Da er Hoppy kloningen satt og går som bare det :-) http://www.facebook.com/#!/photo.php?v=476664915704709&set=o.439434916074385&type=2&theater (klipp ut og lim inn hele adressen ) Her er oppskriften vi endte med å bruke Vet ikke om vi kommer til å tørrhumle enda , littt usikker på om lervig...

Endelig etter litt leveranse problemer er denne klar til brygging på Søndag  :skitbra: Vi fikk mesteparten av råvarene inne hos Lervig i tillegg til en flaske med gjær. , samt kikke litt i oppskriften hans  ;D Dette blir spennende , viss den bare havner i nærheten så blir dette fantastisk...

Har iverfall kommet så langt att det er blitt bestilt råvarer  :biersmile: så får vi prøve. Orginaler er jo NYDELIG  :namnam: Hilsen terje

Stemmer att den ble noe høy i Alkoholmengde OG ble overaskende høy , burde nok vasket litt mere for og tynne ned litt Skal gjøre det med neste brygg er planen , men vil ha en alkoholmengde på ca 5.2 tenker jeg. Men det er en enkel oppskrift og det smaker godt  :biersmile: Klar og fin i fargen...

Vi satte denne og ble positvit overasket, det går faktisk ann og lage god pilsner selv  :biersmile: se tråd og ligger inne på Beercalc.dk http://norbrygg.no/forum/index.php/topic,255.0.html...

Flasket en Nøgne Ø kloning i går kveld  :biersmile: Denne tror jeg blir en vinner :skitbra: , smakte Nyyydelig. Her er oppskriften jeg brukte.         #10 IPA nøgne Ø Klone  Style: Engelsk Pale Ale  Brewer: Orstad Bryggelaug   Statistics Volume: 50 liters OG: 1066 FG:  1014 Alcohol: 6.8...

Hei hvordan ville du satt opp humlingen på 45liter i antall gram, kun hatt Saaz humlen og droppet aroma for eks? Andre humletyper som er riktig for godt Norsk juleøl :-) Hilsen Terje

Nei ingen spesiell grunn til Saaz som bitter og Hallertau som aroma , men laget nettop en pils med kun Saaz som humle og ville endre noe. Har egentlig ingen erfaring med hallertau som humle sort. Ellers så ble oppskriften laget litt etter "man tager hva man haver "  :laugh: , og Hallertau...