Nylig innhold av BryggePer

Justere pH og bruk av mineraler er prikken over i-en. Bruk heller tiden på å bli komfortable med bryggeprosessen. Justering av pH er ikke så komplisert. Ofte 150-200 gram surmalt per 20 liter for lyse øl. Ved bruk av bryggeprogram, så er det lett å finne mengden du trenger.

Det enkleste er å matche søtt mot søtt. Hvis ølet skal driikes med søte kaker, såt vil noe som er litt søtligere være enklere å matche. Typisk porter, barly wine osv. Det å treffe med essenser er ikke enkelt og vil lett smake kunstig. Men hver sin lyst.

Disse episodene ligger på YT og er spillbare.

De ligger som Water agent hos deg ? Så benytter du Use in.

Hvis du har stabile målinger og ølet smaker godt, burde du ikke gjøre flere tiltak.

Du kan også vurdere å kverne litt grovere. Btw, jeg har falskbunn. Men benytter biab pose fordi da kan jeg bare løfte ut malten kjapt of enkelt etter skylling.

Trenger vi brukerkonto hos Brewfather for å søke etter oppskriftene?

Nei takk, da står jeg over.

Det er nok sant, ble mye snakk om PID i de siste postene. Men Auber har også PID med innebygget effektregulering for koking.

KISS, keep it simple stupid. Start med en god PID og SSR. Utvid etterhvert ved behov eller lyst. Ikke planlegg for mye på en gang, men ha en langsiktig plan. Behovet endrer seg kanskje. Men Auber Instruments PID som linket lenger oppe er gode. Jeg har en slik selv.

500 kroner for erlendmeyerkolben ? Men har ikke anledning til å hente før tidligst torsdagskveld eller fredag neste uke.

Jeg har denne møllen. Den er lett å justere og knuser fint. Lite å klage på. Synes priser her er litt høy for hva du får. Dette er en masseprodusert billig maltmølle.

Tipper de fleste kverner for bryggemaskiner, men det burde ikke være så ukurant. Hva med å meske lenger eller skaffe egen kvern?

Da er 17 liter satt til gjæring. Planen var 20 liter. OG 1.118. Litt mye spesialmalt og noe finkvernet malt gav sine utfordringer. Ekstremt sakte gjennomstrømning og svidd element. Enten er det godt eller mat til dodraugen. Vi står løpet ut og håper på det beste. Skjer alltid noe når BE brygges.

Erfaring tilsier at, hvis du er avhengig av pumpen for å få utført bryggingen. Så investerer du i en bedre pumpe. Det er virkelig kjipt når pumpen ikke fungerer når du trenger den.