Nylig innhold av Fagerli

FG/SG Kan ikke måles med refraktometer etter ølet har begynt å gjære. Når det er alkohol i ølet må det måles med hydrometer, eller brukes kalkulator på nett for å beregne faktisk SG etter måling med refraktometer. Ser ut som SG nå er ca. 1.010 etter ett kjapt forsøk på nettkalkulator

Nukatap mini er tilgjengelig i Aliexpress butikken til Kegland ;)

Hadde jeg hatt bedre plass og gjæringskapasitet så skulle jeg tatt tatt vare på dette, men er trangt om plassen for tiden. Kunne jo vært interessant, men blir for mye styr med flasking også av et øl jeg i utgangspunktet ikke har noe god tro på. Gjør et nytt forsøk på pils istedenfor :)

Ja kunne vært et alternativ, men har ikke noe sånt liggende. Vurderer å helle i vasken og prøve på nytt imorgen.

Tja fargen ligner, men blir vell noe tynt når resten er pilsner malt?

Fikk 3% roasted barley (antakelig) istedenfor flaked barley i bestillingen av ferdigkvernet malt til en pils. Og tabben idag var at jeg ikke la merke til det før meskingen var ferdig og jeg fyrte opp til kok.. Hva blir dette slags øl montro?

Har satt to brygg til gjæring etter jeg har tatt opp hobbyen igjen, men synes det har tatt lang tid før aktiviteten har tatt seg opp i gjæringskaret, og noe dårlig utgjæring. Lurer på om måten jeg pitcher tørrgjæren på er ødeleggende for viabiliteten? Etter nedkjøling tapper jeg fra kranen på...

Tar den om du sender

Jeg er i oppstartfasen igjen etter en bryggepause på to år. Skal begynne å brygge noen småbatcher på kjøkkenet i en relativt liten leilighet. Tenker derfor å gå for BIAB i en 25L kjele, og brygge en full julabøtte om gangen. Problemet er at jeg husker fra min tidligere bryggerkarriere at det...

Er på utkikk etter flasker og bryggeutstyr i Tromsø. I første omgang trenger jeg flasker, men også div. grunnleggende utstyr som flaskeskyller, flasketre, tappestav, starsan osv. Dette kan jeg kjøpe fra bryggebutikk, men flasker ønsker jeg å kjøpe brukt for en billigere penge

Hjemmelaget kegerator med tappetårn. To kraner og driptray. Et 19L og et 13L Corneliusfat. 2kg Co2 flaske med regulator. Usikker på hvor mye Co2 som er igjen i flaska. Kjøpt ny i 2018. Fat, slanger og kraner blir rengjort før det hentes. Har en del ting og tang som kan følge med. Blandt annet en...

Jeg har gjort det samme noen ganger, og aldri opplevd oksidasjon. Men flaskene har heller aldri fått stå i fred særlig lenge heller. Jeg bruker ikke å kompensere for volumtapet og er godt fornøyd med karboneringen. Tips til de som skal begynne med PET-flasker: ikke vask dem med kaustisk soda...

Akkurat. Kanskje han har noe erfaring med prosedyren også :)

Prøver meg på det. Satser på at det blir gode greier :)

Ser at jeg har formulert meg litt dårlig i åpningsinnlegget. Med steg-brygging mener jeg å prøve på å lage vørter i to omganger. Sette la oss si 1/3 av vørteren til gjæring ene dagen, også helle resten av vørteren i karet en eller flere dager senere. Grunnen til dette er at siden jeg brygger med...