Har 5 x 20 liters fat med flatt øl. Har også et tappetårn fra olbrygging.no men har ikke her kontroll på hvor mye trykk jeg kjører over i fatene. Har en stor CO2-flaske koblet til.
Hva er trikset?
jeg er filmprodusent til daglig og jobber stort sett med kinofilm. Men etter å ha startet med hjemmebrygg fikk jeg lyst til å slå et slag for å spre denne gode kulturen.
Jeg er derfor i dialog med en av landets ledende aviser om produksjon av et 10-episoders DIY-kurs i ølbrygging. Hver episode...
Ja, det er 5050 coopers flasker fa bryggelang og gamle brusflasker... Da forsøkes ny karbonering imorgen!
Bør jeg riste litt på dem etter å ha tilsatt lake?
hei
Har tappet en batch pale ale på flaske, men ser til min forskrekkelse at 80% har vært lekk og har minimalt med kullsyre. Merker det på at de myke flaskene ikke har fått motstand. Det er ti dager siden omstikking til flaske. Er dette da skrot eller kan jeg kjapt skru opp korgen, tilsette mer...
Hei.
Hatt de 5 dager på gjærtank. Hatt iallfall ca stabil sg fra dag 4-5. Har da lgget på sånn ca 1.1010-15.
Har så stukket om for at det skal lagre feedig og karbonere på flaske og fat. Dette mente den som lærte meg opp var ok ( jobbber mef å selge bryggeutstyr ) men jeg syntes nå det virker...
Hei. Satt en hveteøl og pale ale de siste ukene. Fikk beskjed fra en med mye erfaring at det var greit å stikke om til flaske/ fat etter 4-5 dager på tank. Leser at de fleste bruker 14+ dager. Hva blir resultatet av dette? Begge har hatt stabil SG ved omstikking?
Beste
F
Godt innspill. Tenker jeg gir den noen dager og om jeg kommer ned på .025 så lar jeg det gå. Takk for gode råd og innspill. Har masse us-05 stående. Den skal i teorien gjære ut mer enn 04. Men kan evt kjøpe wlp099.... Hmmm... Valgets kvaler :)
Ideen er en 200liter med indre kjølespiral der jeg ønsker et lukket system som tåler å gå kontinuerlig for å holde brygget på pilsgjæribgstemp altså. Skal se på det med en rørleggekompis idag!
Spennende!
Målte FG i grumsete vørter idag. 1.030. Det er da 3 døgn etter gjæring. Gir det noen dager til og måler igjen. Om det ikke er noen endring bør jeg ta noen grep.
Etter hva jeg skjønner kan jeg:
1: sukkre for å vekke gjær
2: riste i gjæringskaret ( 150l konisk så litt pes)
3: ha i enymer (...
Har en 200l beerbrew gjæringstank med gardendiatilkobling til vannkjøling av vørter. Lyst til å brygge pils til sommervarmen og lurer på om noen har erfaring med å sette på noen form for lukka kjølesystem i spiralen for å kontrollere gjæringen?
Har denne...
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.