Har 5 x 20 liters fat med flatt øl. Har også et tappetårn fra olbrygging.no men har ikke her kontroll på hvor mye trykk jeg kjører over i fatene. Har en stor CO2-flaske koblet til.
Hva er trikset?
jeg er filmprodusent til daglig og jobber stort sett med kinofilm. Men etter å ha startet med hjemmebrygg fikk jeg lyst til å slå et slag for å spre denne gode kulturen.
Jeg er derfor i dialog med en av landets ledende aviser om produksjon av et 10-episoders DIY-kurs i ølbrygging. Hver episode...
Ja, det er 5050 coopers flasker fa bryggelang og gamle brusflasker... Da forsøkes ny karbonering imorgen!
Bør jeg riste litt på dem etter å ha tilsatt lake?
hei
Har tappet en batch pale ale på flaske, men ser til min forskrekkelse at 80% har vært lekk og har minimalt med kullsyre. Merker det på at de myke flaskene ikke har fått motstand. Det er ti dager siden omstikking til flaske. Er dette da skrot eller kan jeg kjapt skru opp korgen, tilsette mer...
Hei.
Hatt de 5 dager på gjærtank. Hatt iallfall ca stabil sg fra dag 4-5. Har da lgget på sånn ca 1.1010-15.
Har så stukket om for at det skal lagre feedig og karbonere på flaske og fat. Dette mente den som lærte meg opp var ok ( jobbber mef å selge bryggeutstyr ) men jeg syntes nå det virker...
Hei. Satt en hveteøl og pale ale de siste ukene. Fikk beskjed fra en med mye erfaring at det var greit å stikke om til flaske/ fat etter 4-5 dager på tank. Leser at de fleste bruker 14+ dager. Hva blir resultatet av dette? Begge har hatt stabil SG ved omstikking?
Beste
F
Godt innspill. Tenker jeg gir den noen dager og om jeg kommer ned på .025 så lar jeg det gå. Takk for gode råd og innspill. Har masse us-05 stående. Den skal i teorien gjære ut mer enn 04. Men kan evt kjøpe wlp099.... Hmmm... Valgets kvaler :)
Ideen er en 200liter med indre kjølespiral der jeg ønsker et lukket system som tåler å gå kontinuerlig for å holde brygget på pilsgjæribgstemp altså. Skal se på det med en rørleggekompis idag!
Spennende!
Målte FG i grumsete vørter idag. 1.030. Det er da 3 døgn etter gjæring. Gir det noen dager til og måler igjen. Om det ikke er noen endring bør jeg ta noen grep.
Etter hva jeg skjønner kan jeg:
1: sukkre for å vekke gjær
2: riste i gjæringskaret ( 150l konisk så litt pes)
3: ha i enymer (...
Har en 200l beerbrew gjæringstank med gardendiatilkobling til vannkjøling av vørter. Lyst til å brygge pils til sommervarmen og lurer på om noen har erfaring med å sette på noen form for lukka kjølesystem i spiralen for å kontrollere gjæringen?
Har denne...
Har en 200l konisk beerbrew gjæringstank med kjølespiral til vørteren. Denne har gardeniatilkobling for kaldt vann. Det funker fint i korte perioder, men ike noe å la stå i ukesvis. Nå kunne jeg tenke meg å mekke noe pils til sommervarmen og jeg lurer på om noen har erfaring med å montere et...
Kjenner du noen som driver/ jobber i bar som fortsatt bruker fat betaler de kun et depositum når de kjøper øl på fat.
Om du får låne noen tomme, og så leier et tårn med noen fat bryggeriøl fra samme sted/ bryggeri ( det krever de stort
Sett for å leie ut tårna) så skal det gå fint. Grattis med...
Takk! Har en konisk tank så litt styr å dra det over til koken igjen. Har heller ikke fått på plass kjøing utover vannkjølen i spiral. Wlp099 er en god tanke.
1. Bør vel lage en starter på den kanske?
2. Er det ok p ha den oppi etter 5 dager?
Leser os at en del sier saisson spiser godt med...
Hei, satt en stout på skjærtorsdag men er redd jeg har bommet på mesketempen. Tror jeg får et alt for søtt øl som er best egnet til kake. Ved en feil stod et element på inn i mesketiden og mesken holdt 70 grader de første 60 min og 69 de neste 30. Skyllevanner vårt er bare 65c....
Tanken var å...
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.