Nylig innhold av Ivar E

Hei, 2+ uker for noe sånt som dette, på det som for US-05 er nokså høy temperatur burde være nok. 6 g/l burde gi grei karbonering etter 1-2 uker. Det mest sannsynlige er at er litt søtere enn planlagt, og at du har hatt litt i overkant mesketemperatur. Men er du bekymret så kan du jo åpne...

Enig. Dette er langt ifra et dumt spørsmål. Jeg fikk ihvertfall noe å tenke på. Det kan virke som lys godt opp på 400 nm -tallet (blått lys) skader øl (og vin), og LED lys kan ligge ned mot 400 nm, så man skulle kunne tenke seg at det kan være skadelig. Brune flasker stopper 90+ % av det...

Med mindre du bruker veldig mye så vil ikke noe sånt påvirke alkoholinnholdet i væsken altfor mye. Du kan regne ut hvor mye alkohol bæra inneholder basert på mengde bær og mengde sprit (50/50 bær og sprit gir ca halvparten av utgangspunktet), og deretter regne ut hvor mye det øker % i ølet...

Er det vel lite som ikke funker med blåbær :) Ville kanskje gått for dem du har hatt i sprit. Kan være mye rart i bær selv om de har vært frosset. Levende ting som du kanskje helst vil ha litt kontroll på om du skal ha det i ølet.

Ok, jeg tenke at noen fikk ta ansvar spørre internetten. Jeg leser på freshbeeronly.com at: Alesmith: Uses a bottling date on the cases and bottles. Bottles: On the shoulder of the bottle in yellow ink. Cases: Written on the case with a sharpie and according to the brewer, the format depends on...

Fikk en av disse fra polet servert i helga. Stod 2014 på den flaska også. Den var drikkendes, så tipper det er mest sannsynlig som det stod over her, at flaska er fra 2014 og ikke innholdet. Jeg var hos Alesmith i San Diego for noen uker siden og kan bekrefte at den er friskere og mer aromatisk...

Som det virker som trådstarter er klar over, er problemet med en vekselstrømsmotor (AC) er at de leverer lavt moment ved lavt turtall. Så derfor må du kjøre nokså fort for å kunne dra rundt mølla. Hvis man vil kjøre rundt 200 rpm trenger man giring på de fleste AC motorer. Dette inkluderer...

Jeg har latt det ligge på sprit (whiskey/rom) i 3-4 uker for å trekke ut smak og drepe evt organismer i treverket. Så har jeg slengt hele suppa i helt på slutten av gjæringa. Regner med at man får med det meste av smaken ved å bare ha spriten oppi også. Da slipper man å sloss med flis når man...

Her har det gått i fransk eik, men burde jo være overførbart. Begynte med 50 g på 20 liter, syntes det ble for mye tre. Brukte 50 g på 40 l sist og synes det ble var mer passelig. OG rundt 1065, så mulig du kan gå opp litt.

Du kan gjerne stikke innom her og kverne. Nederst på Grünerlykka.

Jeg ser ingen problemer med det, utover noe mer bunnfall i gjæringsdunken.

Jeg har også pådratt meg noen merker oppgjennom. Både i oljet benkeplate og i gulvlakken. Har fått forbud mot å sette fra meg Starsan flasker på noen annet enn fjøler :) Som andre flekker i tre så blir de mindre synlige etterhvert. Jeg synes å kjøpe ny benkeplate høres litt drastisk ut. Prøv å...

Den tar også en 23 l BetterBottle hvis du lager et lokk med hull til gjærlåsen.

Hei Markus. Jeg tviler på at det er så mange her på forumet som har noe med mattilsynet å gjøre. Som nevt i andre tråder her, så er det lang ifra lett å få godkjenning for kommersiell brygging, så hvis man går til det skrittet er det ikke lenger kun en hobby vi snakker om. Hvis du skal produsere...

Er det noen som har sjekket med noen av disse paintball-folka om de har mulighet til og/eller ønske om å kunne fylle for oss?