Nylig innhold av jhalv

  1. J

    Thermogryta frå storagrytor.se

    Har funket bra for min del. Men nå skal det sies at jeg batch-sparger. Hvis man skal fly-sparge kan det muligens være en ide å ta en størrelse større silbunn for å unngå evt. kanalisering av væske igjennom maltsenga. Om dette er et reelt problem i dette tilfelle er det vel andre her som kan...
  2. J

    Thermogryta frå storagrytor.se

    Bilder som viser 38,5 og 33l thermoport'ene, inkl. bucket heater for scale, samt meskesil-løsninga jeg valgte. Som jeg nevnte tidligere så byttet jeg krana. Merk dog at hullet til kranen som følger med ikke er stor nok til 1/2" gjennomgang. Mulig at det hadde passet med 3/8, men jeg lagde...
  3. J

    Thermogryta frå storagrytor.se

    Bruker selv en 38,5l Schengler Thermoport. Byttet ut kranen, da den som følger med ser ut til å være av forkrommet messing. Bruker en domed false bottom via. en silikonslange som meskesil. Temperaturtap ila. en time er på under en grad. I tillegg bruker jeg en 33l thermoport til koking. Feiget...
  4. J

    Caesar Augustus Lager/IPA Hybrid oppskrift?

    The Last Drop pleide iallefall å være en ræv dårlig turistpub med dårlig øl når jeg bodde der i 2007. Mulig det har forandret seg. Og Lothian Road vil jeg si er i sentrum (veien binder West End med Old Town) :) Når man først er i det området, som er gåavstand til Grassmarket og Royal Mile, så er...
  5. J

    Caesar Augustus Lager/IPA Hybrid oppskrift?

    Bow Bar på Victoria street (av Grassmarket) for bra øl på cask i en tradisjonell (om liten) pub, for så å spasere 3 min bort til BrewDog-baren ved/i Cowgate.
  6. J

    Safale S-04 eller Nottingham gjær i disse ??

    Ut i fra et enkelt internett-søk så ser det ut til at Stone bruker en britisk gjærtype nær wlp007 (som s-04 er tørrversjonen av) som sin house-yeast i Ruination og andre APA/IPA'er, og Mitch Steele anbefaler akkurat wlp007 for de som prøver å kopiere disse. 3 Floyds Zombie Dust bruker WY1968...
  7. J

    Marmite Thermos og Marmite Cocotte (Kjeler)

    Vel, er det ikke bare å kutte et større hull i det ytterste laget, ta bort litt isolering, og så kutte et passende hull i det innvendige laget for montering av ringelementet? Ser ut som at de fleste velger å modde disse kjelene til å være bottom-draining da det er plass til fittings og tappekran...
  8. J

    Marmite Thermos og Marmite Cocotte (Kjeler)

    Isolert på bunn ja, og det samme er lokket. Sitter en silikonlist på innsiden av lokket, og med låsemekanismene som trekker lokket inntill kjelen så blir den forhåpentligvis ganske tett og lite varmetap.
  9. J

    Marmite Thermos og Marmite Cocotte (Kjeler)

    Har selv kjøpt en 38,5l isolert kjele fra dette firmaet, tiltenkt BIAB-brygging, etter å ha forhørt meg med forummedlemmene Jarle T og vinsj for å få deres erfaringer omkring tidligere kjøp (begge positive). Kontaktet firmaet direkte via email, og fikk et bedre pristilbud enn ebay-listingen (70...
  10. J

    Lokkpatent

    Kommer definitivt til å kopiere denne løsningen! Eneste jeg er litt tvilsom til er det å ha avløpsrør på koblingen til dunken og første benden, da jeg er usikker på om disse er næringsmiddelgodkjente (kondens  kan potensielt dryppe tilbake i kjelen og fått med seg litt fra plasten på veien)...
  11. J

    Europris, Bratberg Kompaktbrygger, BB30, BB60, Speidel 20 eller Speidel 50?

    For å få ned prisen og uppe mengden man kan meske og koke med BIAB re. Fossdals forslag, så kan man lage en boiler (som man da også mesker i) ved kjøpe en gjæringsbøtte (120,-) og en vannkoker (99,-). Skru ut elementet fra vannkokeren, lag hull i gjæringsbøtta og monter elementet. Blir 1/2...
  12. J

    Lokkpatent

    Nice. Btw. Hvor kraftig kanalvifte brukte du (m^3/t)?
  13. J

    Corneliusfat ..igjen

    Me too! To 19-litere for min del.
  14. J

    Lokkpatent

    Vurderer noe tilsvarende selv etter å ha lest om lignende løsninger på britiske bryggeforumer. Har hatt et par års pause ifra brygging da mine siste 2 brygg ble kontaminerte, mest sansynlig pga. dryppende kondens ifra taket på rommet i kjelleren der jeg brygget (ble rene saunaen til tross for...
Tilbake
Topp