Nylig innhold av Jørgen O

Velkommen til forumet, ja. Det er bare å lage en tråd i det underforumet som du tenker passer best. :)

Til de som fremdeles er interessert i å forsøke å perfeksjonere en Sierra Nevada Pale Ale-klone, så er episode 144 av den svenske podkasten Hembryggning Halleluja i sin helhet dedikert til dette. Scott Jennings, teknisk bryggmester ved Sierra Nevada, gir sine beste råd for hvordan du kan lykkes...

Første lørdag i mai er vel først og fremst et amerikansk initiativ. I USA markerer de ikke 1. mai, men har sin egen labor day første mandag i september.

Jeg tviler sterkt på at bryggeindustrien aktivt skulle motarbeide hjemmebryggere. I Sverige og Danmark virker det mer som det er skatte- og politimyndighetene som tolker lover og regler som fanden leser bibelen når det kommer til den gråsonen deling av hjemmebrygg befinner seg i.

Dette temaet kunne kanskje hatt en egen tråd, men nå har EBCU - European Beer Consumers' Union - der Norbrygg er assosiert medlem, sendt et bekymringsbrev til EU-kommissær Glenn Micallef om den kulturelle og økonomiske verdien av hjemmebrygging i Europa. Norbrygg har skrevet under. I flere land...

Vedlagt er referatet fra gårsdagens sentralstyremøte. Vi vedtok blant annet å legge landsmøtet for 2027 til Stavanger - lørdag 24. april, i forkant av Rogaland Ølfestival.

At det er fordelaktig å koble til både kjøling og varme samtidig på kjøleskapet/gjæringskammeret ditt. Jeg vil bestemt hevde det er bedre å bruke bare én av dem (som regel kjøling, for de fleste gjæringstemperaturer) og la den virke mot "ambient" temperatur (romtemperaturen), enn at kjølingen og...

Allrounder 30-liter er fantastisk fine gjæringskar.

Mye godis der. :)

Modning er normalt etter at du har fått det på flaske.

Ikke forum-relatert, men ja, jeg så også denne et par ganger i dag. Det hjalp tilsynelatende å tømme cache i Wordpress. Vi får se om det var et engangstilfelle eller om problemet gjentar seg.

Kanskje @rosnes kan kaste lys over dette, men min påstand er at selv et "smilehull" i overflaten - som får hele innholdet i starteren til å sirkulere voldsomt - gir bra tilførsel av luft/oksygen. Det kan da ikke være nødvendig med en malstrøm helt til bunns i kolben?

Vedlagt er referatet fra kveldens sentralstyremøte. Jeg vil spesielt trekke fram: Vi har vedtatt og avgitt høringsuttalelse til regjeringens lovforslag om utvidet ordning for begrenset salg av alkoholholdig drikk direkte fra produsent (vedlagt referatet). Innkalling til fylkesledersamling...

Ja, vi har notert det. Vi følger opp hvorfor det ikke vises "front-end" når det faktisk er lagt inn.

Nå er oppskriftene til de tre beste bryggene for hver klasse publisert på siden lenket til nedenfor. Oppskriftene ligger på Norbryggs brukerkonto hos Brewfather, noe som burde gjøre det lett å kopiere og gjenbruke oppskriftene for de som ønsker det. Denne tråden kan brukes til spørsmål og...