Nylig innhold av Jørgen O

Jepp, har tilgang til en slik i borettslaget. :D

Men jeg som synes det er tungt å bære FWK 500 meter fra Bunnpris.... :p Edit: Hypotetisk sett, altså. Selvsagt brygger jeg alltid fra bunnen av... ;)

Jeg fikk nettopp nyhetsbrev fra Brewshop om at de nå har lansert BBQ Shop i Sandvika som nytt pickup point for gratis levering av alle ordre sendt fra Trondheim. Lettvint og prisbesparende for de som har bil og bor noenlunde i nærheten. :) https://brewshop.no/pages/bbq-shop-pickup-point

https://www.beernews.se/articles/olhjartat-i-lokka-slar-fortfarande-starkt/

Tror den nye kom på tampen av 2014. Jeg kjøpte en som er lik den du har fått tak i høsten 2014 og brygger på den fremdeles. https://forum.norbrygg.no/threads/nye-speidel-braumeister.25327/

Et annet lettvint alternativ om man er redd for utbyttet er "low-sparge": Skyll eksempelvis med bare 4 liter vann. Kombinert med lang "no-sparge-mesk", er min erfaring at det gir høyt utbytte.

Og her er tråden @rosnes sikter til: https://forum.norbrygg.no/threads/gjaerfrysing-kommentarer-innspill-og-sporsmal.47421/

Tusen takk til @rosnes for jobben med å utarbeide og oppdatere den omfattende artikkelen om fryselagring av gjær. Den oppdaterte versjonen er nå publisert på de nye nettsidene våre: https://norbrygg.no/hjemmebrygging/laeringsressurser/

Norbrygg har i år lenge arbeidet med å forberede lansering av nye nettsider, og i dag har det skjedd! Sidene skal forhåpentligvis være lettere å navigere og finne fram på, og det har også vært betydelige oppgraderinger "under the hood". Som vanlig gjenstår det noe småtteri vi må ta tak i etter...

Så er dette også et engangstilbud mellom to kommersielle aktører som varer én uke.

Vedlagt er referatet fra gårsdagens sentralstyremøte.

Gjelder nettsidene også. IT-avdelingen er varslet. :)

Jeg husker ikke detaljene nå, men ser jeg smakte den så sent som 25 .november i år og noterte meg at det var for mye preg av diacetyl og at jeg ikke vil prøve den igjen... Så smaken er som baken!

Jeg pleier å la sikkerhetsventilen på allrounderen stå åpen til stormgjæringen er på hell, så setter jeg spunding valven på 0,2 bar. Funker som fjell hver gang.

I mine øyne er gjæring under trykk en alternativ måte å "hemme" gjæren på sammenlignet med å bruke lav temperatur. Så hvis du for eksempel har dårlig tid, kan du bruke trykk istedenfor lav temperatur og bli fortere ferdig med gjæringen, uten at du får det vanlige og negative preget fra en pils...