Nylig innhold av Jørgen O

Minner om at det er landsmøte i morgen. Alle medlemmer har møterett under selve møtet, og er selvsagt også velkomne til mingling med Norbrygg-tillitsvalgte fra hele landet i puben på Nedre Foss Gård på kvelden.

Er ikke det mye gjærnæring med 2-3 teskjeer på fire-fem liter? Det er lenge siden jeg har laget gjærstarter nå, men tidligere tror jeg at jeg bare har brukt en knivsodd, noe som igjen kanskje er altfor lite.

Problemet er at loven ikke er laget med tanke på hjemmebrygg, og da havner vi fort i en gråsone som må fortolkes. Og vi har sett at norske kommuner tolker det forskjellig. De danske byråkratene (?) har tolket loven på strengest mulig vis, men jeg kan ikke tenke meg at dette er slik danske...

@Sondre Hågensen og jeg møtte Niels Torm, formann i Danske Ølentusiaster i helgen. Nå er det ikke en egen hjemmebryggerorganisasjon i Danmark, men både Danske Ølentusiaster, Danske Øldommere og dansk bryggeribransje er svært opptatt av dette, for struper man hjemmebrygging kveler man også den...

Det er min konklusjon også. Og for meg som ikke har bil, er det mindre strevsomt å bytte Sodastream-flasker enn å måtte slepe med en tung CO2-flaske på buss eller tog for å få den fylt. Men for å forsøke igjen å presisere hva mitt opprinnelige spørsmål var: Hva er (rest)verdien om jeg vil...

Takk, men jeg lurer først og fremst på å gå over til Sodastream permanent og selge min 4 kg-flaske, ikke trykkteste og deretter refille.

Datostemplinga sier 2027, så da ble jeg vel forsøke å få solgt så fort som mulig for å realisere eventuell (rest)verdi? Hva kan den være?

Greit å være klar over at selv om et instrument har ATC (mitt analoge refraktometer har også det) bør du likevel ha noenlunde romtemperatur i væsken som måles. Men som tidligere nevnt avkjøles jo noen få dråper på en romtemperert overflate rimelig fort.

Jeg måler SG rett etter kokestart med refraktometer. Det tar ikke lang tid å kjøle ned en liten skvett i en kopp tilstrekkelig til at jeg trygt kan ta et par dråper på refraktometeret. Da vil væsken i praksis holde romtemperatur.

Husk å sende dette til publisering@norbrygg.no dersom det er relatert til Norbrygg, slik at vi får det inn i kalenderen vår.

Det ble være mulig å gjette hvor jeg er nå.

Mye salter der. Bruk salter først og fremst for å justere klorid-/sulfatbalansen, og syre for å justere pH, eksempelvis 80 prosent melkesyre.

Jeg går over til gass fra Sodastream-flasker og tenker å selge min 4 kg-gassflaske (som er tom) og tilhørende regulator for to fat, begge deler innkjøpt på Bryggselv i 2017. Hvor mye kan noe slikt være verdt i dag, som vel er kjøpers marked? Jeg har søkt litt på Finn, og kan 1000-1200 kr være...

Topp! Når tilstrekkelige detaljer om et arrangement eller en konkurranse er på plass, send gjerne en epost til publisering@norbrygg.no slik at vi får det inn i aktivitetskalenderen på nettsiden.

Fin driv i Norbrygg Trøndelag! :beercheers: