Nylig innhold av Jørgen O

NM-oppskriftene er nå publisert. Se egen forumtråd her: https://forum.norbrygg.no/threads/nm-oppskrifter-2025.47062/

Nå er oppskriftene til de tre beste bryggene for hver klasse publisert på siden lenket til nedenfor. Oppskriftene ligger på Norbryggs brukerkonto hos Brewfather, noe som burde gjøre det lett å kopiere og gjenbruke oppskriftene for de som ønsker det. Denne tråden kan brukes til spørsmål og...

Interessant gjennomgang av monopolets nylige historie og dystre (?) framtid i Finland, der grensen for alkohol i butikk er økt til 8 prosent og planlegges satt videre opp til 15. https://www.beernews.se/articles/monopolets-framtid-osaker-i-finland/

Hvis du for eksempel brygger en smash-pils, er oppskriften i høyeste grad mye mindre relevant enn prosessen.

Godt noen tar ansvar! Og jeg vil mene de generelt har meget jevn, høy kvalitet på tvers av ølstiler.

Nei, det ser ut som dette er et øl Warpigs har brygget i flere år. Ikke det vi er ute etter. De antydet tre uker, så du er kanskje litt tidlig ute?

Blir ikke Centennial ofte kalt "Super-Cascade" eller Cascade på steroider? Uansett: Jeg drakk en single-hop Centennial IPA fra Warpigs (Mikkeller) på Kastrup for et par uker siden, og det er en av de beste IPA-ene jeg har smakt, så Centennial er en meget god humle.

For meg er det logisk å ha en stor andel dihydrogenmonoksid i ølet mitt.

Dommerkomiteen skal kjøre revisjon av typedefinisjoner for engelsk øl til høsten, så @Per Øyvind Arnesen & Co vil kunne se på dette da.

Hva var det om?

Der manglet det rett og slett en lenke, gitt. Fikset nå. Takk for at du ga beskjed.

Jeg bruker ikke humlefilter. Tilsetter humlen i kokekjelen i henhold til plan og lar nedkjølt vørter stå for bunnfelling en halvtimes tid før jeg tapper klar vørter over i gjæringskaret. Men hvis du skulle etterligne et vanlig regime med humlefilter, så betyr det at all humle skal være med hele...

Ventetiden er over - nå er alle finaleresultatene publisert. Gratulerer til våre ni ferske norgesmestere, takk til alle som har deltatt og til våre dommere og organisatorer! https://norbrygg.no/finaleresultater-nm-2025/

Var innom Strømmen hjemmebrygg i dag og kunne konstatere at de fremdeles holder høy kvalitet. ;)

Nei. De antydet tre ukers tid. Regner med at vi vil få vite det og gi en oppdatering når det skjer.