Nylig innhold av Jørgen O

Litt avhengig av gjærtype, men som regel bør du la den stå et par dager for bunnfelling. Så dekanterer du, altså heller vekk mesteparten av det oksidert ølet som ligger oppå gjæren, rett før du skal pitche gjæren.

https://vinepair.com/articles/trendy-craft-beer-yeast-kveik-thriving-in-norway/

Jeg har ikke hatt problemer med aktivitet og utgjæring selv bare med et lite "smilehull". Det viktigste er nok å få blandet inn luft kontinuerlig.

Jøss, det er jo lavere kapasitet enn på Soeidel 20-liter også.

Så du skal kjøpe fat med ferdig øl fra Tsjekkia?

Riste?

Av ren nysgjerrighet: Hvilket tsjekkisk øl er det du brygger nå om det ikke er tsjekkisk pilsner?

Jeg forholder meg til at øverste hakk er 25 liter. Så er det enkelt å beregne ut fra det. Jeg sikter alltid på å treffe SG, ikke volum, så det går helt fint.

Dette nyhetsbrevet ble sendt ut til våre medlemmer i dag. God sommer fra sentralstyret! Hei, Vi legger bak oss et begivenhetsrikt første halvår med gode medlemsaktiviteter over hele landet. Takk til alle frivillige, tillitsvalgte, arrangører, dommere og medlemmer som bidrar til å gjøre Norbrygg...

Vedlagt er referatet fra dagens sentralstyremøte.

Nei.

Takk for et hyggelig og vellykket arrangement! En liten videosnutt som fanger litt av stemningen på Norbryggs Facebook-side: https://www.facebook.com/reel/1311441417379031

Det er flott at folk tar seg tid og flid med å lage etiketter!

Bryggerifeide om direktesalgsvedtak: Nøgne Ø mener Lervig sutrer Nøgne Øs markedssjef mener kritikken av direktesalgsvedtaket overser det politiske arbeidet bak gjennombruddet. https://matvarewatch.no/nyheter/drikke/article19328527.ece

På den ene siden kan du jo si at man kunne forvente at alle norgesmester-ølene fortjener en høy score. Men poengscore er ikke viktig i seg selv. Hovedpoenget å rangere ølene, og da må du ta i bruk skalaen. Det hadde vært vanskelig å skille bidragene om alle lå rett oppunder 50 poeng.