Jeg har brygget en Tysk Pils og har fått en veldig høy utgjæring. Skal det være mulig? Jeg fikk ikke ønsket OG. Skulle vært 1.045, men havnet på 1.039.
Oppskriften sier at utgjæringen skal være 82% og FG 1.008.
Lagde en American Pale Ale med LalBrew BRY-97 American West gjær og den gjærer veldig langt ned. Traff OG perfekt i henhold til oppskrifta. Hva har skjedd her? I følge oppskrifta skulle den lande på 1.014. Nå er den nede i 1.002.
Merkelige greier. Nå har systemet stått påkoblet med 0.5 bar i 2 døgn og det er markant bedring med skumproblemene. Så lenge jeg er forsiktig med flow control så skummer det ikke så mye og ølet er ikke lenger flatt. Har ikke gjort noen endringer.
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.