Nylig innhold av Kold Brygg

Jeg tror du har rett i dette og slik jeg forstår diskusjonen er det heller ingen som betviler det. Poenget er at risikoen er så liten (av flere årsaker) at det ikke er nødvendig å ta hensyn til denne, så lenge har gode rutiner med renhold og hygiene. På akkurat samme måte som det er en risiko...

Omtrent alt av engelsk egentlig. Bitter, Mild, Golden Ale, Brown, IPA, Stout... Vil du jeg skal begynne å liste opp amerikanske også ;)

Godt observert, regner med "ett tap" på ca 1L pr 100g humle.

Det går helt fint å brygge den der. Kommer derfor med noen personlige betraktninger, på hva jeg hadde gjort. Dette er kun justeringer. Jeg liker Whirlpool med litt lavere temperatur, jeg ligger alltid mellom 75-80°C. På klassisk IPA som jeg vil kalle din, har jeg en mye jevnere fordeling...

Dette er en tråd hvor vi diskuterer Nova Lager ø, hvor skal vi ellers diskutere denne gjæren. Høy temperatur? Det vel akkurat det som Lallemand mener en av fordelene med denne gjæren :cool:. Ser fram til å høre om @AndersHonstad har et annet inntrykk denne gangen.

Lykke til med å finne ny bryggebutikk. Strømmen selger flere pils-sett med Nova lager ;) Du er en mann som er svært skrivefør, mye flinkere enn meg. Du har også svært god fagkunnskap som vi er heldige at du er villig deler på forumet. Dette gjør også at du naturlig framstår som en autoritet...

Det er den stussen som festes i den fleksible koblingen som må slipes? Har verken freser eller benkesliper, men kjenner vel noen som har. Husker du målene på den fleksible koblingen?

Det går ikke så voldsomme mengder hver gang til 25L. Men det går ca 100 kg i året. Har brukt en gammel slagdrill fra Biltema med ledning, men jeg mistenker at chucken ikke er stor nok. Turtallet er også litt høyt, og den både sliter og blir fort varm når jeg slurer. Det blir noe nytt uansett...

Voldsomme ord. Det finnes haugevis av allgrainsett, som ikke er helt det de gir seg ut for. Men dersom folk synes ølet er godt og de selger jevnt og trutt av settene, ser jeg ingen grunn at at man ikke skal kjøpe eller selge. Vi skal vokte oss for at forumet ikke ender opp som et sted, hvor man...

Det enkleste er vel egentlig å kjøpe WLP672. https://www.olbrygging.no/whitelabs/107065/wlp672-lactobacillus-brevis-70ml-purepitch-next-generation Det er ikke alle kommersielle øl det er mulig å høste fra, men noen finnes. Jeg har brukt dregs fra Orval, 3 Fountain og Lindemans. Det ble bra.

Det enkleste og rimeligste er helt klart å finne en drill som passer formålet. Nå er det også slik at jeg skal fjerne er flisgulv på kjøkkenet, slik at det kanskje fornuftig å kjøpe en rimelig borhammer, slik at denne etterhvert får jobb som møllemotor. Noe annet kommer neppe en borhammer til å...

Som jeg skrev i en annen tråd har jeg kjøpt Rollers Crush og planlegger motordrift på denne. Kondisjonerer malten. Er desverre helt grønn på EL, men klarer å følge en bruksanvisning. :p Viskermotoren som anbefales lengre oppe i tråden, er det noen som helst grunn til at den ikke skal fungere...

Jeg må ha det enkelt. Overganger skal jeg vel klare på et vis. Men trenger veiledning på watt, volt og moment. o_O Skal kikke litt rundt på forumet etter maltmotorer. Ligger vel mye i søkemotoren. Men er selvsagt åpen for tips til både det ene og andre :p

Da blir jeg også en del av gjengen med Rollers Crush. https://www.finn.no/408077773 Får se om jeg ikke skal fikse motor på denne. Ikke noe å si på prisen, men fraktkostnaden :eek:

Har ingen erfaring selv, men har lest at Galaxy kan ha en litt røff bitterhet. Hva nå dette betyr? Uansett hadde jeg vurdert en annen bitterhumle. Utover dette ser dette veldig bra ut.