Nylig innhold av Kold Brygg

Oversikten er nå ferdigstilt. Den inneholder både noen avklaringer og et par avsløringer. Én øltype skiller seg spesielt ut ved å ha fått særdeles godt betalt. I perioden 2021 til 2025 ble det sendt inn kun fem øl i denne kategorien – og tre av dem ble premiert. Ja, du leste riktig: tre av fem...

https://www.litebrygg.no/ Disse har Caldec Nordic eller Humlegården eller Mr Malt eller hva de nå heter som sin hovedleverandør. Tar du kontakt vil jeg tro det er mulig å få det meste i norsk butikk.

Tror ikke jeg vil konkludere med noe som helst før jeg har sammenlignet med andre malt typer. Dette er såpass enkelt å gjennomføre at det kunne vært interessant om flere gikk sammen for å sammenligne bredt slik @MonoBryggeriet har begynt på. Spesielt synes dette urettferdig mot Munton, hvor jeg...

Gratis malt på Hadeland @Finn Berger https://www.facebook.com/share/p/1CbiPrztB4/

Testet i kveld. Det er lett å kjenne forskjeller, men ved å tygge er det mye vanskeligere å kjenne nyansene. Og så er det søtere. Simpson Dark Crystal C250, rundere og åpenbart mer rik enn tilsvarende Munton hvor brent smak var mye mer framtredende. Smakte ikke på de andre. Også her var...

Ikke helt AI kan utelate viktig informasjon. F.eks. bruker jeg AI på oppskrifter fra bloggere som skriver uendelig med uinteressant tekst, samt at jeg slipper reklame. Men det må dobbeltsjekkes. Flere ganger er ingredienser eller beskrivelser utelatt.

En liten video fra Garasjebryggeriet https://www.facebook.com/share/v/1B4UhfwfBZ/

Dette er 1 Helles, 1 Festbier (dvs en litt oppjazzet Helles) og 4 Kellerbier, den stilen kan være mye så mangt, men mitt inntrykk er at det enkelt kan sies å være en ufiltrert Helles. Slik jeg opplever Helles er dette mer maltdrevet enn pils. Jeg skjønner veldig godt hva du vil fram til, det...

Kan kjøpes billig på Aliexpress. Jeg arvet noen lurvete fat og tenkte at de ikke holder lenge. Et par ventiler ble byttet, samt pakninger. De duger veldig godt enda.

Til den prisen hadde jeg kjøpt. Du kan eventuelt selge regulator og flaske, om du synes det blir for stort og styr med fylling. Nå kan du gjøre egen erfaring framfor å bestemme utfra hva andre mener.

Det kan være greit det. Men avhenger av pris. Vanlig pris på brukt fat er 700-800. Regulator og flaske maks 1000,- Personlig hadde jeg droppet vanlig regulator, men har kjøpt pakker når prisen er god. Da har jeg solgt regulator og flaske selv, det forsvinner til slutt, men tar litt tid. Har da...

Kjøp en pakke brukt på Finn. Co2 SodaStream etterligning er billigst på Byggmax. Billigere enn få fylle på 5 liters tank, så sant du ikke har tilgang på gunstig avtale.

Noe jeg har planlagt lenge. Test av krystallmalt. Brygget et par britiske for en tid tilbake, de smakte ikke bra. Hovedmistenkte for usmaken var krystallmaltet. Kjøpt på nedlagte Petit. Så det ryker muligens i søppelet uansett. Fra venstre til høyre Munton C150, Munton C240, Simpson C250...

Jeg har i perioder drevet en del med ølbytting, da får jeg ofte mørke og alkoholsterke øl. Jeg har aldri spurt om årsaken til dette, jeg spekulerer litt nå. Det er noe imponerende å servere denne type øl til andre. Høy alkohol og det er noe annet enn den vanlige øldrikker smaker. Det gir en form...

Han må krediteres for den enorme jobben han har gjort. Så får artikkelforfattere selv vurdere om det er naturlig å nevne han i konteksten av artikkelen. Det står også at Kveik kun finnes i Norge. Har ikke nettopp Garshol funnet kveik i Baltikum? Eller har jeg (igjen) missforstått?