Nylig innhold av *Lars

  1. *Lars

    For lav OG, men også for lav FG

    Brygger på en 50 liter Braumeister som jeg har brygget med i 5 år, og som har fungert utmerket. Den senere tid har jeg imidlertid lagt merke til at mange av bryggene mine får for lav OG. Det kan typisk være 1.046 når oppgitt OG er 1.051. Det er forsåvidt ingen krise, men har også lagt merke til...
  2. *Lars

    Trøbbel under gjæring

    Høres ut som en god ide!
  3. *Lars

    Trøbbel under gjæring

    Målte til 10.010 rett før skaden ble oppdaget, FG 10.008. Ikke noe merkbar aktivitet, så tror den nesten er i mål..
  4. *Lars

    Trøbbel under gjæring

    6 dager ut i gjæringsprosessen med en belgisk blonde oppdaget jeg at det var vått under gjæringskar. Undersøkte, og fant en sprekk i gjæringskaret. Den ble dessverre større når jeg løftet på karet, og da rant det i strie strømmer. Så ingen annen mulighet enn å stikke om til et annet kar i full...
  5. *Lars

    Deilige bilder!!!

    Tålmodig venting på at sommerølen skal bli ferdig.... Tester ut en rekke lyse varianter fra @Holmentoppen; Hoppy lager, Gressklipperøl, Helles, Middelhavspils og Saison. Prøvesmakingen har nok blitt i overkant...:):)
  6. *Lars

    Rabattkoder for medlemmer 2021

    Med åtte mann i bryggelaget blir det gjerne øl for 15-20000 kr i året. Da blir det litt å spare på rabatter. Bryggselv har fjernet rabatten på ølsett, og da blir det litt prinsipp å benytte de utsalgene som tilbyr rabatter.
  7. *Lars

    Bryggertabber

    Godt mulig. Kjente ikke noe usmak etter målingen dag 5, men kommer kanskje etterhvert?
  8. *Lars

    Bryggertabber

    Nattmesket tsjekkisk pils, og feilberegnet litt på mesketiden. Når jeg stod opp stod maskinen og pep for ferdig mesk, og det hadde den gjort i 10-15 minutter. Siden jeg ikke hadde trykket på "quit", fortsatte maskinen programmet. Det gjorde at temperaturen hadde økt til 90 grader.... OG 10.53...
  9. *Lars

    Brygge NEIPA for første gang, noe spesielt en må gjøre?

    Du understreker mitt poeng. Så lenge du selv ikke har erfart noe annet enn det du har, så fortoner verden seg slik for deg. Hva andre har av kunnskap eller måtte mene om emnet betyr ikke noe for deg. Det er fint for deg. Jeg synes en sånn tilnærming er spesiell, men har fortsatt respekt for din...
  10. *Lars

    Brygge NEIPA for første gang, noe spesielt en må gjøre?

    Det må jeg vel si var en ganske nedlatende respons på noe som vel var ment å falsifisere påstanden i artikkelen, og da spesielt siste setning: "Jeg står på mitt og sier at NEIPA og flaskekarbonering hører IKKE sammen! Flere har prøvd å motbevise meg det siste året, men ingen har klart det. Alle...
  11. *Lars

    Brygge NEIPA for første gang, noe spesielt en må gjøre?

    Legger inn denne fra helgen som var. Er ikke supererfaren brygger, men har tatt med meg alle tips fra mer erfarne bryggere på forumet: Stigbergets West Coast. Tappet og karbonert på flaske. Et lite eksperiment, da veldig mange advarer mot å flaske så humlerike øl. Veldig skånsom tapping...
  12. *Lars

    Saison ala Glazen Toren Saison d'Erpe-Mere

    Takk for advarsel! Venter de tilmålte to ukene, så får vi se. Uansett takk for raushet både i forhold til flasker og smaksprøver på øl!!
  13. *Lars

    Gitt Bort 4 kasser med bjørnunger

    Hvis du ikke har gitt de bort, kan jeg gjerne komme og hente de.
  14. *Lars

    Den første batchen..

    Godt å se at alle har vært kalv en gang:) Selv er jeg vel fortsatt kalv, og lærer mye av tabbene! Nå gjorde vi vel unna de fleste mulige i første batch skulle man tro, men neida...:) Men trøsten er at det går bedre og bedre:)
  15. *Lars

    Den første batchen..

    Det første jeg lærte om ølbrygging var at man må jo ha øldagbok. Etter 25-30 øl har jeg funnet ut at det er både nyttig og morsomt. Og i dag så er det ganske artig å lese om den første batchen, 5 april, 2019. Ingen læremester, men mye lesing, og Learning by doing: "Vann på vei ned i karet, og...
Tilbake
Topp