Nylig innhold av larsovef

Weyermann Barke Pilsnermalt Sekk med ca 24kg hele korn Weyermann Carahell 5kg ukunst malt Castle Acid Malt 5kg ukunst malt Alt har vore lagra tørt og kjølig. Selges grunnet flytting. WLP833 Purepitch Dato: bbf 19/09/23 100g Hallertauer Hersbrucker Må hentes. Kan vera behjelpeleg med...

Har litt flasker til salgs i Trondheim. Alle reingjort umiddelbart etter bruk. 72stk 0.75l 29mm “Kinn”-flasker. 29stk 0.75l 29mm Champagne-type (dei aller fleste brun type) 54stk 0.5l “Nøgne Ø”-type 36stk 0.5 “Weissbier”-type 44stk 0.33l Må hentes. 2stk Blå mjølkekasse kan følge med...

Kva med no? https://ntrs.nasa.gov/api/citations/20110001362/downloads/20110001362.pdf Det er vel strengt tatt om salpetersyre vs. sitronsyre.

NASA har ein ganske omfattande og illustrerende presentasjon om temaet. https://strives-uploads-prod.s3.us-gov-west-1.amazonaws.com/20110001362/20110001362.pdf?AWSAccessKeyId=AKIASEVSKC45ZTTM42XZ&Expires=1604430238&Signature=vGGhy+9figEDkJIxPlVN/s7JPrs=

Eg har brukt å kjøpe sitronsyre i 300g pakkar hjå den lokale «orientsjappa». Hugsar ikkje prisen akkurat no. 40g pr liter for å få riktig blandingsforhold. Felleskjøpet har 25kg sekkar til rundt 800,- sist eg sjekka. Men SÅ ivrig på passiveringa er eg ikkje... edit: såg at Ole M. Tipsa om det same

no som du kanskje har fått brukt den litt, korleis tykkjer du kvaliteten er? Framleis like nøgd?

Feil link ja. men wiki-sida er laga av eit medlem av det forumet som Per Olav (og Kalvatn) linka til. Eg har ikkje så mykje interesse av å få nokon til å gå inn i desse metodane. Ein må gjera det som passar for ein sjølv med tanke på tid, økonomi, mål med hobbyen etc. Eg har aldri vore med i NM...

@Finn Berger Joda, ein kan seia mykje om Lodo/low02 osv. Mykje av det som satte inntrykket av denne "meninghets"-inntrykket var vel den "On Brewing Bavarian Helles"pdf-en som kom ut for mange år sidan. modernbrewhouse.com har ikkje noko med den å gjera lengre. Det er ikkje akkurat...

Utrulege mengder med informasjon og ressursar på formuet til modernbrewhouse.com , har eigentleg ikkje møtt på makan før. Vil så absolutt anbefale å melde seg inn der.

Eg tillet meg å svare på denne: "ny" standard praksis for å tilsette gjær er at ein tilfører oksygen i to omgangar: 1. for å "bruke opp" evt. resterande sulfitt. vente 3-5 min 2. omgang for å oksygenere vørter/tilsette gjær som vanleg. Om du har att sulfitter eller ikkje er vanskelig å vite...

Kjøper gjerne mølla, sjå PM :)

Kva blei sluttsummen på denne? Edit: ser dei har fått inn denne til 1249,- på bryggselv.

Verdt å merke seg: Både Hannah HI98128 og Milwaukee pH56 har nøyaktighet på pH ±0.05 men prisen for Hannah er ca 1400,- mot 799,-. Eg veit ikkje korleis Milwaukee er å bruke men eg er særs nøgd med mitt Hannah HI98128.

Det kjem vel også an på korleis du meskar(mengde kg/l korn). Eg bryggar no sparge med rundt 6,3 liter pr kg korn på ein «vanleg» 4,7% - 5%abv øl. Då brukar eg om lag 4%(224g i mitt tilfelle) syremalt for å lande på 5.4, då med maltsamansetning beståande av 92% pils og 8% carahell. Då er det også...

Skuffande lite snø i Ørstafjella ;(