Nylig innhold av mrGB

Har 5 kasser nesten fulle med tommflasker. Mest 0,5l flasker (noen få 0,33l). Skylt etter bruk men ikke vasket. Gratis ved henting. Holder til på Holter i Nannestad.

53/49/114 B/D/H Ca mål

Selger mitt kjøleskap/gjæringsskap da det ikke er i bruk lenger og kun tar opp plass. Koblet vekk intern termostat til fordel for STC-1000. Har også kjøpt noen varmetråder som kan følge med hvis ønskelig. Plass til ihvertfall èn 30L gjæringsdunk, kanskje to hvis litt utforing i dør fjernes...

Hei og takk for tilbud om donasjoner både her og på PM! :) Før jeg så det slo jeg til på åpningstilbud hos bryggselv for litt over 4 kr flasken. Men setter stor pris på hvor rause forum brukerne her er!

Hei Har gått tom for flasker, men fortsatt 2x25 liter som må flaskes. Jeg har egentlig nok flasker "til vanlig drift", men brygger nå til min mors 50årslag og dermed et større behov for flasker en vanlig. Ønsker derfor å kjøpe ca 100 stk 0,5 liters flasker eller 150 stk 0,33 liters flasker hvis...

Solgt

Hei. Foreløpig holdt av til en som kan hente, hvis ikke den hentes får første som meldte interesse mulighet til å kjøpe. (Fikk PM først, så coevju, så shvidsten).

Selger min 36l kjele da jeg har gått over til Speidel. Kjøpt hos Bryggselv for 1500-1600 ca, ønsker rundt 700,- for den. Litt under 2 år gammel, brukt til 5 brygg kanskje. Må hentes i Holter Nannestad, eventuelt på Alnabru Oslo. http://www.bryggselv.no/products/kjele-36l-med-kuleventil

Good to know, skal huskes på til neste gang. Kan det være lurt å la gjærstarteren stå i romtemp over natten mens vørteren står i gjæringsskapet?

Satt en gjærstarter på 3liter vørter og 2 rør WLP833 på torsdag kveld. Vørteren ble kjølt til 20 grader før gjæren ble pitchet. Ble deretter satt i gjæringsskap på 10 grader og har stått der siden. Gjæringen hadde startet dagen etterpå og alt så bra ut, men nå på søndag ettermiddag ser det...

Takk for tips, skal huske på det til neste runde! Med fungerende utstyr målte jeg HumleHelvette til FG 1.013 (oppskrift sier 1.011) og West Coast til FG 1.016 (oppskrift sier 1.012). Litt for mye restsødme i begge (kanskje litt vel mye i West Coast'en?) men i hvert fall langt unna 30 tallet!

Takk for tilbudet Miguel, men tror jeg bare svipper innom bryggselv på vei hjem i morgen. Jeg har dog et refraktometer men trodde ikke disse kunne brukes for FG målinger uten kalibrering mot et hydrometer først? Er kanskje akkurat dette du har gjort? (Usikker på hva du mente med "BS'en"). Har...

Måler med et hydrometer, men ser nå ved kalibrering med springvann på 20 grader at noe er veldig galt... Måling på 1.012. Inspiserer litt nærmere og ser at undersiden av hydrometeret er knust. Var innom bryggselv idag og kjøpte et målerør på 100ml da det knuste for et par brygg siden, men...

Dunken står og har stått i rom temperatur i hele gjæringsperioden. Dog i kjelleren så har vært litt svalt, men tipper på 19-20 grader nå.

Etter 3 uker på gjæringsdunk måler jeg i dag fg og får dessverre bekreftet min mistanke; en alt for høy FG, 1.030. Brygget er en "American West Coast Amber Ale" som ligger under prisbelønte oppskrifter, og er fulgt ganske nøye med unntak av gjæren...